VODITELJ/ VODITELJICA KUHINJE
TURIST d.o.o.
| Company | TURIST d.o.o. |
| Category | Hospitality |
| Location | HR |
| Remote | — |
| Employment | Contract |
| Level | Manager |
| Salary | Not stated by the employer |
| Posted | 31 Jul 2026 |
| Last verified | 9 Aug 2026 |
| Source | Public employment agency (eures) |
Description
Opis poslova:
- vođenje i organizacija svakodnevnog rada u kuhinji i upravljanje kuharskim timom
- kreiranje i osmišljavanje jelovnika, dnevnih menija
- kontrola kvalitete hrane
- upravljanje nabavom, kontrola zaliha te suradnja s dobavljačima
- praćenje i održavanje visokih standarda higijene te provođenje HACCP protokola
- financijska odgovornost za troškove hrane i optimizaciju otpada
- inventura kuhinje.
Što tražimo (m/ž):
- minimalno 2 godine iskustva na poziciji glavnog kuhara ili zamjenika šefa kuhinje
- završena škola kuhar/ugostiteljski smjer ili ekvivalentno radno iskustvo
- izražene vještine vođenja tima, izvrsna organizacija i rad pod pritiskom
- timski rad.
Nudimo:
- stimulativna primanja
- mogućnost stalnog zaposlenja
- motivirajuću i poticajnu radnu okolinu
- neto plaća 1800,00 - 2000,00 eura.