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Location: Graubünden Swiss Lachs, azienda leader nella produzione sostenibile di salmone in Svizzera, cerca una supervisora o un supervisore della lavorazione del pesce per coordinare e supervisionare le attività di lavorazione del pesce a Lostallo. La candidata o il candidato ideale dispone di solide conoscenze nelle tecniche di lavorazione del pesce, ottime capacità di leadership e una chiara attenzione alla qualità, alla sicurezza e all’efficienza dei processi di lavoro. L’esperienza nella produzione alimentare, preferibilmente con salmone o prodotti ittici, è un vantaggio. La posizione richiede una buona conoscenza degli standard alimentari e igienici, la capacità di organizzare le attività quotidiane e la sicurezza necessaria per guidare e supportare un team in un ambiente di lavoro dinamico. Responsabilità principali Supervisionare e coordinare le attività quotidiane di lavorazione del pesce Garantire la corretta lavorazione, l’esecuzione accurata e la registrazione del peso Monitorare gli standard di qualità, igiene e sicurezza alimentare Organizzare i flussi di lavoro e supportare processi produttivi efficienti Mantenere ordine e pulizia nell’area di lavorazione Guidare e supportare il team per garantire una qualità costantemente elevata Requisiti Conoscenza dell’italiano o dell’inglese Esperienza nella lavorazione del pesce, nella produzione alimentare o in un’attività manuale comparabile Esperienza di leadership o capacità di guidare e motivare un team Elevata consapevolezza della qualità, dell’igiene e della sicurezza alimentare Buona condizione fisica e capacità di lavorare in modo autonomo ed efficiente Flessibilità per quanto riguarda gli orari di lavoro Affidabilità, precisione e spiccata capacità di lavorare in team Cosa offriamo Un’azienda dinamica e in crescita Un ambiente di lavoro motivante e professionale Un ruolo di responsabilità con compiti di leadership Condizioni di lavoro competitive Opportunità di sviluppo professionale Sconti nei nostri shop Questa opportunità vi interessa? Allora saremo lieti di conoscervi. Candidatevi online utilizzando il modulo sottostante.