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Lebendig, fröhlich und mitreißend – das zeichnet im Verständnis der Enchilada Gruppe die Gastronomie aus. Und genau diese Eigenschaften spiegeln sich in unserem gesamten Team wieder! In den über 200 Betrieben der Gruppe rocken wir seit über 30 Jahren gemeinsam die Branche und expandieren immer weiter. Zu uns gehören Restaurantkonzepte wie |Enchilada|Besitos|Aposto|Lehners Wirtshaus|Wilma Wunder| und weitere erfolgreiche Groß- und Einzelobjekte. Sei dabei, damit die Geschichte weitergeht und starte Deine Karriere jetzt bei uns! Stellvertr. Betriebsleitung m|w|d Wilma Wunder Mainz Was wir bieten • Optimale Karrierechancen, bis hin zum Franchisepartner • Attraktives und leistungsorientiertes Vergütungssystem • Internes Ausbildungsprogramm, optimiert für Deine Kenntnisse und Fähigkeiten • Die Chance, Dein Restaurant und Team zu leiten und zu führen • Die Möglichkeit, Deine eigenen Ideen zur Weiterentwicklung unserer Konzepte einzubringen Dein Profil • Du bist Gastgeber mit Leib und Seele und denkst und handelst unternehmerisch • Du hast mehrjährige Berufserfahrung auf der Leitungsebene in der Gastronomie, Hotellerie, oder bist motivierter Quereinsteiger • Du hast Erfahrung im Führen von Mitarbeitern und verstehst es Dein Team und Dich selbst kontinuierlich weiterzuentwickeln • Du arbeitest gerne operativ in und mit Deinem Team Deine Aufgaben • Leite Dein Restaurant operativ und kaufmännisch • Begeistere Dein Team, fördere und entwickle es weiter • Sei Ansprechpartner für die Belange der Gäste und Deines Teams in Deiner Rolle als Restaurantmanager m|w|d • Biete den Gästen jeden Tag ein unvergessliches Restauranterlebnis • Stelle sicher, dass unsere Standards eingehalten und wenn nötig optimiert werden Nick Schäfer Gastronomie am Markt Mainz GmbH Markt 11 55116 Mainz