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Acteur mondial de référence dans le domaine des levures et de la fermentation, Lesaffre conçoit, produit et apporte des solutions innovantes pour  la panification, le goût & plaisir alimentaire, le bien-être & la santé et la biotechnologie. Groupe familial, né dans le Nord de la France en 1853, aujourd’hui multi-local et pluriculturel, Lesaffre s’engage à  entreprendre avec confiance pour mieux nourrir et protéger la planète. Proche de ses clients et de ses partenaires, Lesaffre emploie  11 000 collaborateurs  répartis dans près de  80 filiales implantées  dans +50 pays. Lesaffre réalise un chiffre d’affaires de  2.2 milliards d’euros. Nous recherchons un(e) stagiaire motivé(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre département QHSE. En collaboration avec notre QHSE Manager, le/la stagiaire participera à différentes missions liées à la qualité, l’hygiène, la sécurité et l’environnement, tout en contribuant à l’amélioration continue des processus de l’entreprise. Durée du stage : 15 jours à 1 mois ou Projet de fin d'étude Missions principales • Participer à la mise en conformité réglementaire de l’entreprise • Réaliser des analyses des risques et contribuer à la prévention des risques professionnels • Participer à la mise en place et au suivi de la démarche HACCP • Contribuer à la mise en place et à l’amélioration des procédés internes • Aider à la préparation des documents, rapports et suivis QHSE • Participer aux actions de sensibilisation et de prévention au sein de l’entreprise • Étudiant(e) en QHSE, qualité, hygiène, sécurité, environnement, agroalimentaire ou domaine similaire • Bonne capacité d’analyse et sens de l’organisation • Maîtrise des outils bureautiques • Bon relationnel et esprit d’équipe • Motivation et envie d’apprendre