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Entwicklung, Prüfung und regulatorische Bewertung von Rezepturen für Nahrungsergänzungsmittel Prüfung bestehender und neuer Formulierungen hinsichtlich lebensmittelrechtlicher und regulatorischer Anforderungen Fachliche Beratung unserer Kunden zu Produkt-, Deklarations- und Kennzeichnungsfragen Prüfung von Etikettentexten und Kennzeichnungen gemäß LMIV und weiteren lebensmittelrechtlichen Vorgaben Bewertung externer Analyseergebnisse sowie Beauftragung geeigneter Laboranalysen Prüfung und Freigabe von Rohstoffspezifikationen unter regulatorischen und qualitativen Gesichtspunkten Sicherstellung der regulatorischen Konformität unserer Produkte und eingesetzten Rohstoffe Bearbeitung lebensmittelrechtlicher Fragestellungen und Unterstützung bei Kundenreklamationen Pflege regulatorisch relevanter Artikel- und Rohstoffstammdaten im ERP-System Fachliche Kommunikation und Abstimmung mit Kunden, Lieferanten, Laboren und internen Schnittstellen Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie, Ernährungswissenschaften, Ökotrophologie, Pharmazie oder eine vergleichbare Qualifikation Erste Berufserfahrung im Regulatory-Affairs-Umfeld oder in der Lebensmittel- beziehungsweise Nahrungsergänzungsmittelbranche wünschenswert Kenntnisse im Lebensmittelrecht sowie in der LMIV und angrenzenden regulatorischen Vorgaben Sicherer Umgang mit Rezepturen, Produktspezifikationen, Kennzeichnungen und Analyseergebnissen Ausgeprägte analytische Fähigkeiten und eine sorgfältige, strukturierte Arbeitsweise Fähigkeit, komplexe regulatorische Anforderungen verständlich und praxisnah zu vermitteln Kommunikationsstärke und Freude an der Zusammenarbeit mit Kunden, Lieferanten und internen Fachbereichen Hohes Verantwortungsbewusstsein sowie eine selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise Sicherer Umgang mit MS Office und idealerweise Erfahrung mit ERP-Systemen Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift