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Dein Platz im Central-Team - Da bist du ja! Wir sagen es direkt: Wir suchen feine Leute. Menschen, die zu uns passen wie der Gaislachkogl zum Ötztal. Feine Leute sind gemacht für ein gutes Haus - und das ist Das Central. Ein 5-Sterne-Hotel im Verbund der Skiliftgesellschaft Sölden, lieber fest verwurzelt als abgehoben, mit Ötztaler Schmäh und bodenständigen Gastgeber_innen. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ehestmöglich 1 Souschef (m./w./d.) Werde Sous Chef*in und gestalte unsere Gourmet-Halbpension mit! Du bist immer auf der Suche nach dem besonderen Geschmack? Deine Passion für beste Zutaten und kreative Gerichte kannst du als Sous Chef*in ausleben: Du unterstützt unseren Küchenchef, unterweist das Küchenteam und achtest darauf, dass nur beste Qualität am Teller landet. DEINE AUFGABEN: DAS KANNST DU! - Unterstützung des Chefkochs für unser Gourmet-Halbpension in der Gesamtführung des Küchenteams von ca. 30 Mitarbeiter*innen - Koordination der Aktivitäten verschiedener Küchenbereiche und Anleitung derer Mitarbeiter*innen - Entwicklung neuer Gerichte und Anpassung bestehender Rezepte - Sicherstellung der Einhaltung von hohen Qualitätsstandards - Überwachung der Leistung und Produktivität des Küchenteams - Sicherstellung der Qualität von Lebensmitteln und Zubereitungen Wenn du nicht jeden Punkt von dieser Liste erfüllst: Keine Sorge! Wir zeigen dir gerne alles, was du wissen musst. DEIN PROFIL: - abgeschlossene Lehrausbildung oder vergleichbare Qualifikation - entsprechende Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position - Vertrautheit mit Hygienevorschriften - Freude an der Teamarbeit - Zuverlässigkeit DEINE ARBEITSZEIT: - 40 Stunden pro Woche / 5 Tage-Woche - nach Absprache auch Teilzeit möglich (Stunden und Tage nach Vereinbarung) - Saison- oder Jahresstelle UNSERE BENEFITS AN DICH: - herzliches und familiäres Arbeitsklima - individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten - kostenlose Unterkunft (Einzelzimmer) in unserem modernen Mitarbeiter_innenhaus - kostenlose Verpflegung 4x täglich, auch an freien Tagen - kostenloser Saisonskipass im Winter und Bergbahnticket im Sommer - Nutzung unseres Wellnessbereiches 2x wöchentlich - Nutzung unseres Fitnessbereiches täglich - 50 % Ermäßigung auf Wellness- und Kosmetikbehandlungen - 50 % Ermäßigung im Hotel für Verwandte ersten Grades - diverse weitere Rabatte und Vergünstigungen DEIN KONTAKT: Bewerbungen ausschließlich über folgenden Link: https://central.onboard.org/jobs/?campaign=lm1kyMGp Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Das Central Auweg 3 6450 Sölden Das Mindestentgelt für die Stelle als Souschef (m./w./d.) beträgt 3.000,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.