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In Zürich Altstetten entsteht etwas Neues.   Mit unserem neuen Standort entwickeln wir einen Urban Food Market und denken die Mittagsverpflegung bei Westhive neu: lebendig, hochwertig und mit eigener Atmosphäre. Kein klassisches Restaurant. Keine Kantine. Sondern ein urbanes Gastro\-Konzept, das Arbeit, Essen und Begegnung verbindet.   Westhive zählt zu den führenden Anbietern von Coworking Spaces mit integriertem Hospitality\-, Gastronomie\- und Eventangebot. Essen ist bei uns kein Zusatz, sondern ein zentraler Teil des Member\-Erlebnisses.   Für unser Restaurant The Westhive Kitchen in Zürich Altstetten suchen wir ab Oktober oder nach Vereinbarung eine motivierte Persönlichkeit als   Sous Chef 80%\-100%   Sous Chef (m/w/d), 80% \-100% \- Standort Zürich Altstetten   DEINE AUFGABEN   Stellvertretende Leitung und reibungslose Organisation des gesamten Küchenbetriebs in enger Abstimmung mit dem Küchenchef   Mitverantwortung für die Dienstplanerstellung, Einarbeitung, Schulung und Motivation des Küchenteams   Verantwortung für die tägliche, fachgerechte Zubereitung der Speisen und aktive Mitwirkung bei allen Aufgaben in der Küche   Aktive Mitgestaltung bei der Konzeption und Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots   Planung, Vorbereitung und Durchführung von Events, Caterings, Veranstaltungen und Abendveranstaltungen   Konsequente Einhaltung und Kontrolle der HACCP\-Richtlinien, Arbeitssicherheitsstandards sowie Überwachung der Speisenqualität   Verantwortung für die fachgerechte Lagerhaltung, Pflege aller Arbeitsmittel sowie Unterstützung bei Bestellungen und regelmässigen Inventuren   Förderung einer effizienten, wertschätzenden Zusammenarbeit und klaren Kommunikation zwischen Küche und Service   DAS BRINGST DU MIT   Abgeschlossene Berufsausbildung als /Köchin EFZ; weitere fachspezifische Weiterbildungen sind von Vorteil   Mehrjährige fundierte Berufserfahrung in der Gastronomie oder Gemeinschaftsgastronomie   Erste nachweisbare Erfahrung in der Führung, Koordination und Motivation eines Küchenteams   Fundierte Erfahrung in der frischen, saisonalen Küche (auch in grösseren Mengen) sowie ein hohes Qualitäts\- und Servicedenken   Begeisterung für Produktentwicklung und die kontinuierliche Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots   Versierter Umgang mit den HACCP\-Richtlinien und konsequente Einhaltung der Hygienevorgaben   Organisationstalent mit struktureller Ruhe in hektischen Momenten, hoher Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein   Gepflegtes, professionelles Auftreten, geprägt von Kommunikationssärke   Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse   DAS BIETEN WIR DIR   Planbare Arbeitszeiten: montags bis freitags tagsüber, Wochenenden und Feiertage   Abendveranstaltungen unter der Woche – im Voraus planbar   Betriebsferien an Weihnachten und Neujahr   Offene und transparente Unternehmenskultur   Vergünstigte Verpflegung   Regelmässige Teamevents   Zugang zum hauseigenen Fitnessstudio   Deine Bewerbung   Wenn du Lust hast, Teil von etwas Neuem zu sein, Verantwortung zu tragen und gemeinsam mit uns einen Ort zu schaffen, an dem Menschen gerne zusammenkommen, freuen wir uns auf deine Bewerbung.   WICHTIG: Bitte Bewerbungsunterlagen direkt auf unserem Bewerbungsportal hochladen. Es werden nur Bewerbungen über unsere Homepage berücksichtigt. jpida8fdb20jm jit0731jm jiy26jm