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LES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME à Grignan (26230) recherche plusieurs SERVEURS / SERVEUSE en contrat CDD saisonnier. Le groupe se compose de : \- Le Clair de la Plume : hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique 1 étoile Michelin. \- La Ferme Chapouton : hôtel 4 étoiles et restaurant bistro. \- Le Café des Vignerons : café de village. \- Le Caveau des Vignerons : produits du terroir. Nous proposons plusieurs postes saisonniers sur nos deux restaurants et le café de village. Vous disposez impérativement d'une première expérience sur ce poste. Normes à respecter : Hygiène et sécurité strictes. Salaire mensuel base 169 heures, soit 39 heures hebdo : brut 2101.72€ Vos missions RESPONSABILITÉS PRINCIPALES : • Nettoyer les locaux et le matériel, • Vérifier la vaisselle et les couverts, • Dresser les tables, • Mettre en place les consoles de service, • Accueillr et installer les clients, • Présenter la carte des vins, • Conseiler sur les vins ainsi que sur les différents plats proposés, • Saisir une commande sur tablette informatique, • Servir en salle ou sur les terrasses en fonction des normes de l'établissement, • Débarrasser et redresser les tables. Vos compétences QUALITES PRINCIPALES : • Sens de la communication, • Excellente présentation, • Rigoureux(se) et méthodique, • Lecture de plan de salle, • Techniques de dressage de table, • Techniques de port de plateaux et de plats, • Langues étrangères : pratique de l’anglais appréciée.