Second / Seconde de cuisine (H/F)
AUBERGE DE LA FORET
| Company | AUBERGE DE LA FORET |
| Category | Hospitality |
| Location | FR |
| Remote | — |
| Employment | Full-time |
| Level | Entry |
| Salary | Not stated by the employer |
| Posted | 24 Feb 2026 |
| Last verified | 12 Aug 2026 |
| Source | Public employment agency (eures) |
Description
Nous recherchons un second de cuisine H/F motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe dans le cadre de l'ouverture d'un nouvel établissement haut de gamme alliant hôtellerie, restauration et spa. Vos missions : Seconder le Chef de Cuisine dans l'organisation quotidienne Superviser la production culinaire en l'absence du Chef Former et encadrer les commis Participer à l'élaboration des menus Contrôler la qualité et le respect des recettes Votre profil: Excellentes compétences culinaires Capacité d'encadrement Polyvalence Organisation et rigueur Connaissance des normes HACCP 2 jours de repos consécutifs Horaires continus "pointeuse" Frais kilométriques Possibilité d'hébergement