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L'entreprise RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso 29 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO. Description du poste RESO recherche pour l'un de ses adhérents proche de Lesneven SECOND DE CUISINE H/F CDD - Temps complet Missions : • Collaborer à l’élaboration de la carte • Participer à la préparation et à l’envoi des plats • Coordonner le travail de l’équipe en cuisine • Superviser les cuissons, les dressages et la qualité des assiettes • Appliquer et faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) • Gérer les stocks et les commandes de matières premières • Remplacer le chef en son absence et assurer la continuité du service • Former et accompagner les nouveaux membres de la brigade Eléments contractuels : • CDD / 39 H semaine • REMUNERATION SELON LE PROFIL Description du profil • Expérience de minimum 2 ans dans un poste similaire • Savoir cuisiner le poissons • Travail en équipe et esprit collaboratif • Passionné(e) par votre métier et la cuisine • Rigoureux(se), organisé(e) et ponctuel(le) • Adaptable, positif(ve) et motivé(e)