Second de cuisine (H/F)
THEDRA AIX
| Company | THEDRA AIX |
| Category | Hospitality |
| Location | 13 - Carry-le-Rouet |
| Remote | — |
| Employment | Not stated |
| Level | Entry |
| Salary | Not stated by the employer |
| Posted | 13 Aug 2026 |
| Last verified | 13 Aug 2026 |
| Source | Public employment agency (france_travail) |
Description
Assister le chef dans la préparation et l'organisation de la cuisine.
Participer à la mise en place et à la préparation des plats.
Superviser l'équipe en l'absence du chef.
Veiller au bon déroulement du service et à l'envoi des plats.
Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
Participer au nettoyage et au rangement de la cuisine.
Expérience en cuisine sur un poste similaire.
Bonne maîtrise des techniques culinaires et de la mise en place.
Organisé(e), réactif(ve) et rigoureux(se).
Capacité à travailler sous pression pendant le service.
Bon esprit d'équipe et sens du management.
Autonome et force de proposition.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité.