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GGM Gastro, wer sind die eigentlich? Wer liebt es nicht? In Restaurants, Imbissen und Bars gutes Essen und Drinks genießen! Aber hast du dich eigentlich schon einmal gefragt, wo dein Lieblings-Restaurant sein ganzes Küchenequipment herhat? Die Antwort darauf sind wir – GGM Gastro!! Als Europas Marktführer für Gastronomiebedarf erleichtern wir seit nunmehr 20 Jahren unzähligen Gastronomen mit professionellem Equipment den Arbeitsalltag. 30 Standorte, 1250 Mitarbeitende und die Reise hat gerade erst begonnen.   Werde auch du Teil der GGM-Familie und wachse gemeinsam mit uns weiter. Unser SAP Business One ist das operative Rückgrat unseres internationalen Geschäfts. Bestellungen, Warenflüsse, Integrationen und Datenqualität hängen direkt von der Stabilität unseres ERP-Systems und der angebundenen Schnittstellen ab. Wir suchen daher keinen reinen Key-User und keinen klassischen Support-Mitarbeiter, sondern eine technisch versierte Persönlichkeit mit echter ERP-Betriebserfahrung und klarer Systemverantwortung. Du übernimmst die operative Verantwortung für SAP Business One und die angebundene Systemlandschaft. Konkret bedeutet das: Sicherstellung eines stabilen ERP-Betriebs im Tagesgeschäft Analyse und Überwachung von Datenschnittstellen zwischen SAP B1 und angebundenen Systemen SQL-gestützte Ursachenanalyse bei Dateninkonsistenzen Fehleranalyse auf Datenbank- und Prozessebene Analyse von Schnittstellenstörungen inklusive Datenfluss- und Logikprüfung Enge technische Zusammenarbeit mit IT und Development Dokumentation von Datenmodellen, Systemzusammenhängen und Prozessen Mitwirkung an Optimierungen, Tests und Rollouts Du übernimmst Verantwortung – nicht nur Tickets. Praktische Erfahrung mit SAP Business One im operativen Betrieb Mindestens 3–5 Jahre relevante ERP-Erfahrung Sehr gute SQL-Kenntnisse (JOINs, komplexe SELECTs, Datenanalyse, Fehleridentifikation) Verständnis für Datenmodelle, Datenflüsse und systemübergreifende Prozesse Erfahrung mit Schnittstellen und typischen Integrationsfehlern Strukturierte, analytische und eigenverantwortliche Arbeitsweise Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift Wichtig: Diese Rolle richtet sich nicht an reine S/4HANA-Berater ohne SAP-B1-Erfahrung oder an reine 1st-Level-Support-Profile.   Nice to have API-/REST-Verständnis Erfahrung im Großhandels- oder E-Commerce-Umfeld Grundkenntnisse in Azure oder Linux Erfahrung in ERP-Projektumfeldern (Migrationen, Erweiterungen, Optimierungen) Eine strukturierte Einarbeitung Einen reibungslosen Einstieg – Klare Abläufe und dein persönlicher Buddy helfen dir, dich schnell zurechtzufinden. Individuelle Einarbeitung – Du bekommst eine gezielte Einführung in deine Aufgaben, unsere Tools und Unternehmensprozesse Schnelle Integration – Wir fördern den Austausch im Team, damit du dich direkt als Teil von GGM Gastro fühlst. Gezielte Weiterentwicklung – Schulungen und regelmäßiges Feedback unterstützen dich in deiner fachlichen und persönlichen Entwicklung.   Verpflegung Firmeneigene Kantine mit frischem, preiswerten Mittagessen für 4€ pro Mahlzeit Kostenlose Kaffeebar, Getränke und frisches Obst Für deine Gesundheit EGYM Wellpass für über 9.000 Sport- und Wellness Studios Zuschuss von 125,00 € für eine Arbeitsplatzbrille Etwas für deinen Geldbeutel Jubiläumsprämien  Gesundheitsbonus (5 % des Halbjahres-Bruttoeinkommens bei vollständiger krankheitsfreier Anwesenheit) Weihnachtsgeld Mitarbeiterangebote und -Rabatte über  Corporate Benefits Großzügiger Zuschuss zu deinem eclara E-Auto Leasing   Freue dich außerdem auf zusätzliche Benefits, die wir dir im Kennenlerngespräch näherbringen. Hinweis zu Bewerbungsaufwendungen: Bitte beachte, dass eine Erstattung der im Zusammenhang mit dem Vorstellungsgespräch entstehenden Aufwendungen, einschließlich Reisekosten, Übernachtungs- sowie