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Regional Operations Manager(m/w/d) Ab sofort | Vollzeit, unbefristet | Montag - Freitag| Standort: München & Region Süd Du möchtest Verantwortung für mehrere Standorte übernehmen und moderne Betriebsgastronomie aktiv weiterentwickeln? Dann werde Teil von tailor made catering als Regional Operations Manager (m/w/d) . In dieser Schlüsselrolle gestaltest du die strategische und operative Weiterentwicklung unserer Betriebe aktiv mit. Gleichzeitig profitierst du von den Entwicklungsmöglichkeiten der internationalen Vermaat Gruppe sowie der Stärke unserer Unternehmensfamilie mit den Marken L & D, tailor made catering, Die Kochmanufaktur und Join Program, die gemeinsam rund 145 Betriebe in Deutschland betreiben. WORUM ES GEHT Operative Führungsverantwortung auf hoher Ebene: Du leitest und koordinierst die Gastronomieleitungen in deinen zugewiesenen Betrieben mit einem besonderen Fokus auf unsere strategisch wichtigen Standorte. Standortverantwortung: Du übernimmst die Hauptverantwortung für unsere Standorte in München und der Region Süd und arbeitest eng mit unseren Partnern sowie den operativen Teams vor Ort zusammen. Du agierst als zentrale Schnittstelle zwischen der operativen Gastronomie und der Geschäftsführung, um nachhaltige strategische Entscheidungen umzusetzen. Du analysierst betriebswirtschaftliche Kennzahlen (z. B. Budgetplanung & P&L), übernimmst Verantwortung für deren Steuerung, optimierst Prozesse und triffst taktisch/operative Entscheidungen zur Effizienzsteigerung. Du arbeitest an zukunftsweisenden Gastronomiekonzepten und setzt neue Ideen in unseren Betrieben um. Du bist zentraler Ansprechpartner für unsere Vertragspartner, setzt Jahres-Account-Pläne um und pflegst nachhaltige Geschäftsbeziehungen (Relationship Management). WAS WIR BIETEN Eine wettbewerbsfähige Vergütung , die deiner Verantwortung entspricht Herausragende Verantwortung: Eine Schlüsselfunktion mit direkter Anbindung an die Geschäftsführung und hohem Gestaltungsspielraum Firmenwagen inklusive Tankkarte, auch zur privaten Nutzung oder Car Allowance 30 Tage Urlaub und kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit Zusatzleistungen: Subventionierte Urban Sports Club-Mitgliedschaft, JobRad sowie ein Mitarbeiterempfehlungsprogramm. Dynamisches und wachsendes Unternehmen mit innovativen Konzepten und kurzen Entscheidungswegen Großer Gestaltungsspielraum & Einfluss: Deine Ideen und Entscheidungen haben direkte Auswirkungen auf unseren Erfolg Du bist regelmäßig an unseren verschiedenen Standorten präsent und arbeitest eng mit den Teams vor Ort zusammen WAS DU MITBRINGST Eine abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Hotellerie oder Gastronomie und nachweisbare Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position Strategische und operative Expertise: Du bewegst dich souverän auf Management- und operativer Ebene, triffst datenbasierte Entscheidungen und überzeugst durch eine ausgeprägte Hands-on-Mentalität sowie Umsetzungsstärke Du kannst Teams führen, inspirieren, coachen und weiterentwickeln Fundierte Kenntnisse in betriebswirtschaftlicher Steuerung und Budgetverantwortung. Du arbeitest sicher mit Zahlen und triffst datenbasierte Entscheidungen Du bringst ein hohes Maß an Organisationsgeschick mit, auch in stressigen Momenten. Dabei setzt du klare Prioritäten und behältst stets den Überblick Sehr gute Umgangsformen im Kontakt mit Geschäftspartnern, Kunden und Mitarbeitenden Flexibilität & Reisebereitschaft: Du bist regelmäßig an den verschiedenen Standorten präsent und führst vor Ort Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse runden dein Profil ab HABEN WIR DEIN INTERESSE GEWECKT? Dann freuen wir uns über deine Bewerbung über unser Online-Bewerbungsformular. Alternativ gerne per E-Mail direkt an: [email protected] WER WIR SIND Wir sind tailor made catering (tmc) –