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Vos missions principales : Responsable de production Réalisation du tourage et du feuilletage (croissants, pains au chocolat, roulés.) Si possible... Fabrication des pâtes levées (brioches, babkas.) Confection de tartes, biscuits, cakes et gâteaux de voyage Participation à la production quotidienne Participation à la création et à l'amélioration des recettes Respect des règles d'hygiène, de qualité et de régularité Participation à l'amélioration des méthodes de production Profil recherché: Maîtrise du tourage et du feuilletage Expérience confirmée en pâtisserie ou boulangerie artisanale Organisé(e), rigoureux(se) et autonome Esprit d'équipe et envie de s'investir dans un projet artisanal Sensibilité aux produits de qualité et au travail bien fait Ce que nous proposons CDI à temps plein, pour la rentrée de septembre 2026 Une équipe passionnée et bienveillante Un projet artisanal en plein développement La possibilité de proposer de nouvelles idées et de participer à l'évolution de la gamme Un cadre de travail privilégié à proximité des plages et du port Type d'emploi: CDI Temps plein Rémunération Salaire selon profil et expérience. Horaires Travail tôt le matin selon le planning Vous êtes passionné(e) par la viennoiserie et la pâtisserie artisanale et souhaitez évoluer dans une entreprise où la qualité du produit est au cœur du métier ? Rejoignez Les Gourmands ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 000€ net par mois Expérience: Pâtisserie: 2 an (Requis) Tour: 1 an (Si possible) Lieu du poste : En présentiel