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Mit Leidenschaft in unserem Familienunternehmen gebacken, mit Teamgeist getragen und mit über 500 Mitarbeitenden weiter auf Wachstumskurs. Verantwortung für die kurz-, mittel- und langfristige Produktions- und Kapazitätsplanung für Fertigwaren und Vorprodukte. Sicherstellung und Überwachung der termingerechten Fertigstellung von Produktionsaufträgen. Produktionssteuerung im Tagesgeschäft sowie Anpassung der Produktionspläne bei geänderten Bedarfen oder Rahmenbedingungen. Überwachung von Materialverfügbarkeiten, Beständen und Lagerkapazitäten sowie frühzeitiges Erkennen und Steuern von Engpässen. Planung und Optimierung der Produktionsreihenfolgen unter Berücksichtigung von Kapazitäten, Effizienz und Wirtschaftlichkeit. Enge Abstimmung mit Produktion, Einkauf, Disposition, Lager, Qualitätsmanagement und weiteren angrenzenden Fachbereichen. Pflege und Verwaltung produktionsrelevanter Stammdaten im ERP-System. Erstellung von Auswertungen, Kennzahlen und Berichten zur Unterstützung der Produktionsplanung und -steuerung. Mitarbeit bei der kontinuierlichen Optimierung von Planungs- und Steuerungsprozessen. Unterstützung bei Inventuren und Bestandsanalysen.   Erfolgreich abgeschlossene kaufmännische oder technische Ausbildung  Berufserfahrung in der Produktionsplanung, Produktionssteuerung oder Arbeitsvorbereitung eines produzierenden Unternehmens, idealerweise in der Lebensmittelindustrie. Gute Kenntnisse in ERP-Systemen; Erfahrungen mit SAP sind von Vorteil, aber keine Voraussetzung. Sicherer Umgang mit MS Office, insbesondere Excel. Gutes Verständnis von Produktionsabläufen, Materialflüssen und Kapazitätsplanung. Ausgeprägte analytische und strukturierte Denkweise sowie hohe Zahlenaffinität. Selbstständige, lösungsorientierte und sorgfältige Arbeitsweise. Teamfähigkeit sowie ausgeprägte Kommunikationsstärke im Umgang mit verschiedenen Schnittstellenbereichen. Bei uns zählt das   Wir Gleitzeit von 07:00–19:00 Uhr (Kernzeit 09:00–15:30 Uhr)  Attraktive Vergütung inkl. Weihnachts- und Urlaubsgeld (13. Monatsgehalt)  Betriebliche Altersvorsorge, Business Bike & Kooperation mit Fitnessstudio Kostenloser Parkplatz direkt am Standort Sicherer Arbeitsplatz: In einem wachstumsorientierten, familiengeführten Unternehmen