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Description Resumen del puesto Prep Cook / Auxiliar de Cocina: Buscamos un Prep Cook / Auxiliar de Cocina responsable, activo y organizado para apoyar directamente al Chef en la operación diaria en el buffet de la tienda. La posición combina preparación básica de alimentos, reposición de productos, organización de ingredientes y soporte general durante el servicio. Este puesto es clave para mantener el buffet siempre completo, bien presentado y listo para nuestros clientes. La persona ideal debe ser rápida, práctica, atenta a los detalles y con buena actitud para trabajar en equipo dentro de una cocina dinámica y de alto ritmo. El horario puede incluir turnos rotativos, fines de semana y feriados según las necesidades de la operación Beneficios Prep Cook / Auxiliar de Cocina: • Pago semanal. • Alimentación incluida durante el turno. • Seguro médico, dental y de vision. • Plan de retiro 401(k) + aportes. • Reembolso de peaje. • Descuentos para empleados. • Oportunidades de crecimiento. • Bono de fin de año. Una excelente oportunidad para integrarte a una operación estable, activa y en crecimiento en Key Biscayne, con beneficios competitivos y oportunidades reales de desarrollo. Requirements Funciones y responsabilidades principales Prep Cook / Auxiliar de Cocina: • Apoyar al Chef en la preparación diaria de productos para el buffet. • Mantener el buffet completo, ordenado y con buena presentación durante el servicio. • Reponer alimentos según la demanda y siguiendo los estándares de calidad. • Organizar ingredientes, utensilios y estaciones de trabajo para mantener un flujo eficiente. • Mantener el área limpia, segura y en cumplimiento con las normas de higiene. • Seguir instrucciones del Chef y adaptarse a las necesidades diarias de la cocina. • Apoyar en tareas generales de cocina cuando sea necesario. Requisitos del puesto Prep Cook / Auxiliar de Cocina: • Experiencia previa en cocina, preparación de alimentos, prep cook, food service o posiciones similares preferida. • Capacidad para trabajar en una operación rápida, dinámica y con sentido de urgencia. • Conocimiento básico de manipulación de alimentos y buenas prácticas de higiene preferido. • Capacidad para seguir instrucciones, procesos operativos y estándares de calidad. • Capacidad para permanecer de pie durante largos períodos y realizar trabajo físico activo. • Capacidad para cargar, mover y organizar productos o suministros de hasta 40–50 lbs según necesidad operativa. • Persona responsable, organizada, puntual y confiable. • Buena actitud de trabajo en equipo y disposición para apoyar diferentes áreas cuando sea necesario. • Disponibilidad para trabajar turnos rotativos, fines de semana y feriados según las necesidades de la operacion. Competencias clave Prep Cook / Auxiliar de Cocina: • Sentido de urgencia. • Atención al detalle. • Buena presentación de productos. • Organización. • Trabajo en equipo. • Responsabilidad y puntualidad. • Compromiso con calidad, limpieza y seguridad alimentaria. ---- The Company identifies as an Equal Opportunity Employer. All applicants are considered for all positions with no regard to color, race, national origin, religion, non-job-related disability, Vietnam era, disabled veteran status, sexual orientation, age or sex, or marital status.