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Maitre Zur Erweiterung unseres Teams im Hotel My Arbor in Brixen suchen wir eine Oberkellnerin bzw. einen Oberkellner (m/w/d). Deine Aufgaben Führung und Personalverantwortung für das gesamte Service- und Bar-Team inklusive Recruiting, strukturierter Einarbeitung und laufender Weiterentwicklung der Mitarbeitenden. Aktive Gastgeberrolle als Gesicht des Restaurants mit repräsentativem Auftreten und zentraler Ansprechperson für unsere Gäste. Operative und fachliche Leitung des Service- und Bar-Bereichs mit Koordination der Dienstpläne und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant und an der Bar. Verantwortung für die Definition, Umsetzung und Kontrolle höchster Qualitätsstandards im gesamten Servicebereich. Durchführung täglicher Briefings und Meetings sowie enge Zusammenarbeit und Abstimmung mit anderen Abteilungen des Hotels. Unterstützung des Chef Sommeliers und des Chef de Bar bei einem professionellen Wein- und Getränkeservice inklusive Präsentation und Schulung des Teams. Organisation der Lagerhaltung, Durchführung von Inventuren und Sicherstellung aller Standards im Wein- und Getränkebereich. Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar und Rezeption zur Schaffung eines stimmigen und außergewöhnlichen Gästeerlebnisses. Dein Profil Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie mit idealerweise erster Führungserfahrung im Service- oder Barbereich. Abgeschlossene Sommelier-Ausbildung wie AIS, WSET oder eine vergleichbare Qualifikation von Vorteil. Ausgeprägte Leidenschaft für Wein, Getränke und eine professionelle sowie herzliche Gästebetreuung. Fundiertes Fachwissen, hohe Kommunikationsfähigkeit und ein motivierender sowie wertschätzender Führungsstil. Sehr gute Deutsch- und Italienischkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift. My Arbor Family Benefits 5-Tage-Woche. Attraktive Entlohnung; (ca. 3.600 – 3.700€/Monat) Ganzjahresstelle mit langfristiger Perspektive. Kostenlose Verpflegung und bei Bedarf Unterkunft. Fachspezifische und individuelle Weiterbildungsangebote. Karriere- und Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb eines innovativen Expansionskonzepts. Prämie bei erfolgreicher Vermittlung neuer Mitarbeitender. Arbeiten in einem jungen, engagierten und dynamischen Team. Kostenlose Nutzung des Fitnessstudios und der Tennisplätze. Family and Friends Vorteile im My Arbor. 50 Prozent Ermäßigung in ausgewählten 5-Sterne-Partnerhotels. Wir gestalten die Zukunft gemeinsam und freuen uns darauf, diesen Weg mit dir zu gehen. Bewirb dich jetzt und bring deine Leidenschaft in ein inspirierendes und motiviertes Arbeitsumfeld ein. Ort: My Arbor, Brixen. Allgemeine Informationen Bezirk: Eisacktal Ort: Brixen Angebotsnr.: 169088 Art der Anstellung: Saisonstelle Betriebsart: Hotel Kapazität: 100 Zimmer - camere Kategorie: Küche Mitarbeiter: 13 Service Mitarbeiter: 25 Unterkunft wird gestellt: Ja Arbeitszeitraum ab sofort Erforderliche Sprachkentnisse Deutsch mündlich: ausreichend Deutsch schriftlich: ausreichend Italienisch mündlich: ausreichend Italienisch schriftlich: ausreichend Englisch mündlich: ausreichend Englisch schriftlich: ausreichend Französisch mündlich: Französisch schriftlich: Geforderte Qualifikationen Name der Schule BS Kellner Erfahrung: Service Weitere Details Arbeitszeit: 5 Tage/gg Woche/sett. Bezugsperson: Frau Renate, Herr Andreas, Herr Matthias (Kueche) Telefonnummern: 0472 694012 Email: Webseite: