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Ihre Aufgaben • Verantwortung für die sensorische Überprüfung der Tagesproduktion und der Warenausgänge sowie für die Qualitätskontrolle von Rohwaren und Verpackungsmaterialien im Wareneingang • Aktive Umsetzung der Vorgaben des Qualitätsmanagements und Überwachung der Hygiene- und lebensmittelrechtlichen Vorgaben • Betreuung der Durchführung, Auswertung und Nachbereitung von internen Audits und Hygienerundgängen • Mitwirken bei der Anwendung sowie Weiterentwicklung des QM-Systems inkl. HACCP • Durchsetzung des IFS-Standards • Organisation, Ablage und Pflege von QM-Dokumenten • Unterstützung der Fachkraft bei der Vorbereitung, der Organisation und der Umsetzung von Kunden- und Zertifizierungsaudits inkl. der Zertifizierungen (IFS, Bio, Fairtrade) • Organisation und Umsetzung der regelmäßigen Schulungen sowie Einweisungen neuer Mitarbeiter*innen • Verantwortung für die Kommunikation der Qualitätsgrundsätze zur Förderung des Qualitätsbewusstseins in der Produktion • Ansprechpartner*in für qualitätsrelevante Fragen • Erstellung und Pflege von Produktspezifikationen Ihr Profil • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Bereich der Lebensmitteltechnologie, Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder vergleichbare Ausbildung. Alternativ einschlägige Berufserfahrung in der Lebensmittelbranche • Erste Berufserfahrung im Lebensmittelbereich • Idealerweise Erfahrungen im Umgang mit QM/QS-Systemen sowie die entsprechenden Zertifizierungen • Bereitschaft im Zwei-Schicht-Modell zu arbeiten • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift • Teamfähigkeit, hohe Motivation und Zuverlässigkeit, selbständige Arbeitsweise Ihre Perspektive • Ein interessantes und abwechslungsreiches Aufgabenfeld • Attraktive und vielfältige Produkte • Kurze Entscheidungswege • Arbeiten in einem engagierten Team • Ein sicherer Arbeitsplatz dank stetigem Unternehmenswachstum