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Leitung Restaurant (m/w/d) Die Medical Park-Gruppe ist bundesweit Qualitätsführer im Bereich Rehabilitation und Arbeitgeber für über 3.650 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Zu unserer Gruppe gehören 13 Fachkliniken und fünf ambulante Therapie- und Rehazentren. In unserer Fachklinik Medical Park Bad Rodach im Landkreis Coburg arbeiten rund 450 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in den Fachbereichen Neurologie und Orthopädie. Unser interdisziplinäres Team behandelt mit innovativen Methoden, fachlicher Kompetenz und viel Engagement unsere Patienten – wirksam zu helfen ist unser gemeinsamer Anspruch! Ihre Aufgaben • Operative Leitung der Bereiche Restaurant, Café, Zimmerservice • Organisation im Servicepersonalbereich (Urlaubsplanung, Dienstplanung, Einstellung, Ausstellung, Schulungen) • Organisation des täglichen Serviceablaufes und Sonderveranstaltungen • aktive Betreuung von Patienten und Gästen im Servicebereich • Fachliche und disziplinarische Führung der Servicemitarbeiter • Motivation und Weiterbildung des Serviceteams • Einhaltung und Kontrolle der Hygienevorschriften • Kontrolle und Überwachung aller Service-Funktionsräume • Mitarbeit im Service (à la carte/ Cafè/ Patientenrestaurant) • Sicherstellung der Zuteilung der ärztlich verordneten Kostformen • Mitwirkung bei der Ausarbeitung von Getränke- und Speisekarten • Sicherstellung aller Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP-konform) • Umsatz und Kostenkontrolle Ihre Qualifikationen • Abgeschlossene Ausbildung als Hotelfachfrau/-mann • Mehrjährige Erfahrung als Restaurantleitung wünschenswert • Gute MS Office-Kenntnisse • Starke Führungs- und Organisationskompetenz • Exaktes Arbeiten auch unter Termindruck Unser Angebot • Attraktive Vergütung in Anlehnung an den TVöD zzgl. Zulagen und Zuschlägen • Zuschuss zur Altersvorsorge in Form von Entgeltumwandlung sowie für Vermögenswirksame Leistungen • Monatliche Zuwendung in Form einer MasterCard • Unzählige Rabattaktionen und Vergünstigungen durch „corporate benefits, Job-Rad • Kinderbetreuungszuschuss sowie eine Ferienbetreuung, in Kooperation mit dem Kindergarten • Verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Aufgabe in einem gesunden und renommierten Unternehmen • Förderung der selbstständigen Arbeitsweise und Eigenverantwortlichkeit • Arbeiten in einem hoch motivierten und engagierten Umfeld • Mitarbeiterpreise für alle Mahlzeiten • Betriebliche Gesundheitsförderung für unsere Mitarbeiter (Zumba, Pilates etc.) • Kostenfreie Nutzung der Tiefgarage, der Trainingstherapie und des hauseigenen Schwimmbades Nehmen Sie Kontakt zu uns auf. Ihre Ansprechpartner Christian Grunow (Geschäftsführer), Tel. 09564 93 1118 und Evelina Grell (Leitung Personal) stehen Ihnen gerne zur Verfügung. Wir freuen uns auf Sie! Medical Park Bad Rodach Herr Christian Grunow Kurring 16 | 96476 Bad Rodach Telefon: +49 9564 93-1118 E-Mail: [email protected] Ihre Bewerbung Leitung Restaurant (m/w/d) Bewerben geht bei uns ganz einfach! Über die Upload-Buttons können sie ihre Bewerbungsunterlagen hochladen. Bitte beachten sie, dass die mit * markierten Felder unbedingt auszufüllen sind. Wir freuen uns auf ihre Bewerbung! Mit 13 Fachkliniken und drei ambulanten Reha- und Therapiezentren ist die renommierte Klinikgruppe Medical Park Premium-Anbieter für medizinische Rehabilitation und Prävention in Deutschland. Alle Medical Park Kliniken sind hochwertig ausgestattet und befinden sich in traumhaften Lagen wie z.B. am Chiemsee in Oberbayern, am Tegernsee oder im Voralpenland. Navigation Wichtige Links © 2026 Medical Park | Made by WSA Media Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Google Maps . Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden. Weitere Informationen über den gesperrten Inhalt.} Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Google Maps . Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden. Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von OpenStreetMap . Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.