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Im Zuge einer Nachfolgeregelung suchen wir zum 01.11.2026 mit 39 h / Woche eine Küchenleitung (m/w/d) für unsere Zentralküche Darauf können Sie sich freuen: • Sie bekommen ein Grundentgelt mit jährlicher Anpassung, eine verbindliche Jahressonderzahlung sowie eine zusätzliche Altersvorsorge mit Arbeitgeberzuschuss (VBL). • 30 Tage Urlaub für Erholung und neue Energie. • Diverse Kultur- und Mitarbeiterevents, Fitnessraum, Stellplätze mit Ladesäulen für Elektrofahrzeuge. • Sie werden Teil eines stabilen, motivierten Teams und einer angenehmen Arbeitsatmosphäre mit geregelten Arbeitszeiten. • Sie arbeiten an einem ruhigen Standort im Grünen - und doch mittendrin. Dank guter Verkehrsanbindungen nach Friedrichshagen (Berlin-Köpenick) kommen Sie problemlos zur Arbeit und wieder nach Hause. So bringen Sie sich ein: • Sie übernehmen die Gesamtverantwortung für den Betrieb der Zentralküche inklusive Personal- und Budgetverantwortung. • Sie stellen die qualitativ hochwertige Speisenversorgung für Bewohner\*innen, Gäste und Mitarbeitende unter Einhaltung aller hygienischen und gesetzlichen Vorgaben sicher. • Sie entwickeln eigenständig und kreativ moderne Ernährungskonzepte unter ernährungsphysiologischen und wirtschaftlichen Aspekten. • Sie verantworten Wareneinkauf, Lagerhaltung, Kostenkontrolle und Logistik, erkennen selbstständig Bedarfe für die Optimierung von Arbeitsabläufen und stellen effiziente Prozesse sicher. • Sie gestalten die Zusammenarbeit mit internen und externen Partnern zur kontinuierlichen Verbesserung des Speisenangebots. • Sie verantworten die Personalplanung und -führung, sowie die Weiterentwicklung des 14-köpfigen Küchenteams. Das wünschen wir uns: • eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin, idealerweise mit Weiterbildung zum/ zur Küchenmeister\*in oder vergleichbarer Qualifikation • mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Position in der Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie • fundierte Kenntnisse im Bereich Ernährung, Lebensmittelrecht und Hygienevorschriften (HACCP) • betriebswirtschaftliches Denken und Handeln sowie Erfahrung im Kostenmanagement • Organisationsstärke, Durchsetzungsvermögen und eine ausgeprägte Serviceorientierung • Kommunikations- und Teamfähigkeit sowie die Fähigkeit, Mitarbeitende zu motivieren • ein sicherer Umgang mit EDV-Systemen, insbesondere in der Warenwirtschaft und Menüplanung.