Job Opportunities API

Zakres obowiązków: Przygotowywanie posiłków dla dzieci zgodnie z jadłospisem i obowiązującymi normami żywieniowymi. Sporządzanie posiłków z uwzględnieniem diet specjalnych oraz zaleceń dotyczących alergii pokarmowych. Przestrzeganie zasad higieny, bezpieczeństwa żywności oraz procedur HACCP. Dbanie o wysoką jakość, świeżość i właściwe porcjowanie przygotowywanych posiłków. Przyjmowanie, właściwe przechowywanie i racjonalne wykorzystywanie produktów spożywczych. Utrzymywanie czystości i porządku w pomieszczeniach kuchennych oraz na stanowisku pracy. Mycie i dezynfekcja sprzętu, naczyń i urządzeń kuchennych. Kontrolowanie terminów przydatności produktów spożywczych. Współpraca z dyrektorem, intendentem (jeżeli jest zatrudniony) oraz pozostałym personelem żłobka w zakresie organizacji żywienia. Wymagania: - wykształcenie: średnie branżowe - konieczne - pozostałe: [Umiejętność 2] : Znajomość zasad higieny żywności oraz systemu HACCP. [Umiejętność 1] : Umiejętność przygotowywania posiłków zgodnie z zasadami żywienia dzieci do lat 3. [Inne] : Wykształcenie zasadnicze branżowe lub zawodowe o profilu gastronomicznym. Mile widziane wykształcenie średnie gastronomiczne. Wymagana aktualna książeczka do celów sanitarno-epidemiologicznych lub spełnienie obowiązujących wymagań sanitarnych zgodnie z przepisami. Mile widziane doświadczenie w żywieniu zbiorowym, szczególnie dzieci. Sposób aplikowania: - bezpośrednio do pracodawcy - wymagane dokumenty: Kontakt telefoniczny lub e-mail - języki aplikowania: polski Przeznaczone wyłącznie dla osób zarejestrowanych w urzędzie pracy: NIE