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Deutschland Als Konditoreimeister sind Sie verantwortlich für die fachgerechte Herstellung hochwertiger Konditorei- und Feinbackwaren. Sie übernehmen sowohl handwerkliche als auch organisatorische Aufgaben in der Produktion und stellen sicher, dass Qualität, Hygiene und Produktionsabläufe stets eingehalten werden. Aufgaben & Verantwortlichkeiten Erforderliche Qualifikationen & Nachweise (gemäß deutscher Standards) Aufgaben & Verantwortlichkeiten • Herstellung und kreative Dekoration von hochwertigen Torten, Kuchen, Desserts und Spezialitäten • Entwicklung neuer Produkte und kontinuierliche Verbesserung bestehender Rezepturen • Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP) • Bedienung und Überwachung von Maschinen sowie Kontrolle der Produktionsprozesse • Schulung, Anleitung und Weiterentwicklung von Mitarbeitenden und Auszubildenden • Organisation des täglichen Produktionsablaufs und enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen • Überwachung von Warenannahme, Lagerung und Materialbeständen Erforderliche Qualifikationen & Nachweise (gemäß deutscher Standards) • Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in sowie Meisterbrief (Konditormeister/in) nach HwO • Aktuelle Belehrung nach § 43 Infektionsschutzgesetz (IfSG) • Kenntnisse in HACCP , Lebensmittelsicherheit und Hygienevorschriften