Job Opportunities API

Köksmästare till Rotsunda Produktionskök – var med och forma framtidens måltider Vill du leda ett av regionens mest moderna produktionskök och göra skillnad för tusentals måltidsgäster varje dag? Nu söker vi en erfaren och engagerad Köksmästare till vårt nybyggda produktionskök i Rotsunda. Här producerar vi cirka 6 000 portioner per dag till äldreomsorg, sjukhus och hemtjänst. Detta är en ny tjänst där du får en nyckelroll i verksamhetens fortsatta utveckling. Om rollen Som Köksmästare ansvarar du för den dagliga driften och arbetsledningen i köket. Du leder och fördelar arbetet i produktionen, säkerställer hög kvalitet i våra måltider och skapar förutsättningar för ett engagerat och välfungerande team. Du arbetsleder cirka 15 medarbetare och arbetar nära produktionschef och övriga funktioner för att säkerställa en effektiv, säker och kvalitativ produktion. Dina huvudsakliga arbetsuppgifter     Leda och fördela det dagliga arbetet i produktionen     Säkerställa hög kvalitet, livsmedelssäkerhet och god smak i alla måltider     Arbeta aktivt med specialkost och konsistensanpassade måltider     Säkerställa efterlevnad av HACCP och egenkontrollprogram     Planera produktion och bemanning för optimal drift     Bidra till att minska matsvinn och utveckla effektiva arbetssätt     Coacha och utveckla medarbetare i det dagliga arbetet     Delta i verksamhetens förbättrings- och utvecklingsarbete     Arbeta i kostdatasystemet Matilda (meriterande) Vem är du?     Du har utbildning inom hotell och restaurang med kockinriktning eller motsvarande     Du har minst 5 års erfarenhet som kock eller motsvarande     Du har minst 2 års erfarenhet av personal- och resultatansvar     Du bör ha erfarenhet av arbete med menyplaneringssystem     Du har mycket goda kunskaper inom gastronomi, näringslära, köksekonomi och svinnhantering     Du har en analytisk förmåga och är resultatinriktad     Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt     Du har förmågan att leda och fördela arbetet samt omsätta beslut i handling     Du är uppmärksam och lyhörd och har goda kunskaper inom arbetsrätt och arbetsmiljö     Du är kreativ och lösningsorienterad     Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera     Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar     Du gillar fartfyllda dagar, kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll     Du talar och skriver svenska obehindrat     Du har god datavana och kunskaper i Office365 Därför ska du välja Rotsunda Hos oss får du möjlighet att arbeta i ett nybyggt och modernt produktionskök där utveckling står högt på agendan. Vi erbjuder:     En viktig ledarroll i en växande verksamhet     Stabil och trygg arbetsgivare     Starkt fokus på matkvalitet och teamkänsla     Möjlighet att påverka och utveckla verksamheten     Karriärvägar vidare mot produktionschef eller enhetschef     Kompetenta kollegor och ett engagerat ledningsteam      Anställningsvillkor     Tillsvidareanställning (med inledande provanställning)     Heltid     Dagtid, vardagar     Tillträde hösten 2026  &nb