Job Opportunities API

Ihre Aufgaben • Zubereitung und Ausgabe frischer Speisen für unser Mittagsangebot • Planung, Vorbereitung und Durchführung von Catering-Veranstaltungen • Mitgestaltung und Weiterentwicklung saisonaler Speisekonzepte • Bestellung, Warenannahme sowie fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln • Sicherstellung der Einhaltung aller Hygienevorschriften nach HACCP • Organisation eines reibungslosen Ablaufs in der Küche • Wirtschaftlicher Einsatz von Lebensmitteln und Vermeidung von Lebensmittelverschwendung • Reinigung und Pflege der Küchengeräte sowie der Arbeitsbereiche • Enge Zusammenarbeit mit dem Service- und Veranstaltungsteam Ihr Profil • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation bzw. einschlägige Berufserfahrung • Freude am Kochen und Leidenschaft für frische, hochwertige Speisen • Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung und/oder im Catering ist von Vorteil • Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise • Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität • Belastbarkeit sowie die Fähigkeit, auch in hektischen Situationen den Überblick zu behalten • Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein • Freundliches Auftreten und ein professioneller Umgang mit Kollegen und Gästen Wir bieten • Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit • Ein motiviertes und kollegiales Team • Moderne und gut ausgestattete Arbeitsplätze • Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung • Eine sorgfältige Einarbeitung • Eine leistungsgerechte Vergütung ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Opis stanowiska – Kucharz (k/m/in.) Kucharz odpowiada za przygotowywanie wysokiej jakości potraw do menu obiadowego oraz organizację i realizację usług cateringowych. Dzięki profesjonalizmowi, dobrej organizacji pracy i pasji do gotowania zapewnia najwyższą jakość serwowanych dań oraz satysfakcję gości. Główne obowiązki • Przygotowywanie i terminowe wydawanie świeżych potraw do menu obiadowego. • Planowanie, przygotowanie i realizacja usług cateringowych. • Tworzenie, aktualizacja i doskonalenie sezonowego menu. • Zamawianie, odbiór oraz prawidłowe przechowywanie produktów spożywczych. • Przestrzeganie zasad systemu HACCP oraz wszystkich obowiązujących przepisów higieniczno-sanitarnych. • Organizacja sprawnego funkcjonowania kuchni. • Kontrola racjonalnego wykorzystania produktów oraz ograniczanie marnowania żywności. • Utrzymanie czystości oraz dbałość o sprzęt kuchenny i stanowiska pracy. • Ścisła współpraca z zespołem obsługi oraz organizatorami wydarzeń. Twój profil • Wykształcenie kierunkowe w zawodzie kucharza lub odpowiednie doświadczenie zawodowe. • Pasja do gotowania oraz przygotowywania świeżych i wysokiej jakości potraw. • Doświadczenie w przygotowywaniu posiłków oraz/lub w obsłudze cateringu będzie dodatkowym atutem. • Samodzielność, dobra organizacja pracy oraz odpowiedzialność. • Umiejętność efektywnej pracy w zespole. • Odporność na stres i umiejętność pracy pod presją czasu. • Wysokie poczucie odpowiedzialności za jakość potraw oraz przestrzeganie zasad higieny. • Życzliwe nastawienie, profesjonalne podejście do pracy oraz orientacja na wysoką jakość obsługi.