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Für den Bereich Patient:innenverpflegung am Campus Benjamin-Franklin (Steglitz) suchen wir 1 Mitarbeiter:in. Wir freuen uns auf Sie! Unbefristet Geplanter Einstellungstermin 01.10.2026 oder früher Wochenarbeitszeit 39 Stunden Bewerbungsfrist 25.08.2026 Kennziffer für Rückfragen: VER2026-340 Unsere Benefits - Sinnstiftende abwechslungsreiche Tätigkeit im Herzen Berlins - Sportangebote: Wellhub-Mitgliedschaft und Meditations-App - Events Vernetzungsformate: Weihnachtsfeier, Fußballturnier, Hospitationsprogramme Co - Familienfreundliche Leistungen wie Kitaplatz Kinderevents - Mobilitätsangebote: Vergünstigtes Deutschlandticket (30%) JobRad über Entgeltumwandlung - Vielfältige Weiterbildungs- Entwicklungsmöglichkeiten - Option auf flexible Arbeitszeiten Teilzeitbeschäftigung - Soweit für die jeweilige Position einschlägig , können tarifliche Zuschläge gewährt werden; Nachtarbeit: 25 %, Sonntagsarbeit: 75 %, Arbeit an gesetzlichen Feiertagen (inkl. 24.12. und 31.12.): 100 %, Arbeit in Wechselschichten: 105 € brutto pro Monat, Rufbereitschaft: Pauschale in Höhe von 40 € brutto Ihre Aufgaben - Planung und Überwachung der campusübergreifenden Produktion für die Patient:innen- Mitarbeitendenverpflegung inkl. Einhaltung der Portionsgrößen, tägliche Qualitätsprüfung in der Produktion - Organisation und Überwachung der Küchenprozesse innerhalb der Produktion, Koordination und Disposition der Patient:innenverpflegung (alle Mahlzeiten) - Mitverantwortlich für die Einhaltung der definierten Lebensmittelqualitäten - Durchführung von Arbeitsberatungen mit Küchen- und Lagerteam innerhalb des Tagesgeschäftes - Verantwortlich für die Leitung des gesamten Küchenbereiches in Abwesenheit der Küchenleitung - Erstellung von Dienstplänen und Urlaubsplänen - Mitverantwortlich für die Umsetzung des CFM-Hygienekonzeptes sowie der Richtlinien des Arbeits- und Gesundheitsschutzes - Mitverantwortlich für die Führung notwendiger Dokumentationen (Kalkulationen, Rezepte, Produktions-, Personalplanung) - Operative Mitarbeit bei Bedarf; Übernahme von weiteren Tätigkeiten nach Anweisung durch den Vorgesetzten Unsere Anforderungen - Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) und mehrjährige Berufserfahrung im Aufgabengebiet inkl. Gemeinschaftsverpflegung - Sehr gute Kenntnisse in der Umsetzung der Hygienerichtlinien in der Gemeinschaftsverpflegung und EDV- Kenntnisse erforderlich - Erfahrung in der Mitarbeitendenführung wünschenswert - Erfahrung im Umgang mit einem Warenwirtschaftssystem erforderlich - Sie zeichnen sehr gute Teamfähigkeiten aus und teilen unsere Werte, ein sauberer Arbeitsplatz ist für Sie selbstverständlich - Sprachkundenachweis: sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift - Flexibilität sowie die Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen sind erforderlich - Schnelle Auffassungsgabe und Eigeninitiative Wichtige Informationen zur Stelle - Die attraktive Vergütung erfolgt nach unserem Mantel- und Entgelttarifvertrag und kann für diese Position 2.749,19 € bis 3.240,77 € brutto pro Monat (Vollzeit; bei Teilzeit entsprechend anteilig) betragen. Die genaue Höhe Ihrer Vergütung richtet sich unter anderem nach Ihren Qualifikationen und Ihrer Berufserfahrung. Soweit für die jeweilige Ausschreibung/ Position einschlägig , kann zudem eine übertarifliche Arbeitsmarktzulage von bis zu 20% auf das monatliche Entgelt gewährt werden. Über die Gewährung und Höhe einer etwaigen Arbeitsmarktzulage wird unter Berücksichtigung der Personalgewinnung am Markt im Einzelfall entschieden. - Soweit für die jeweilige Position einschlägig , kann eine tarifliche Leitungszulage gewährt werden; Schichtleitung: 150 € brutto pro Monat, Vorarbeiter:in: 250 € brutto pro Monat, Gruppenleitung: von 350 € bis 400 € brutto pro Monat. - Einst