Koch-Commis de Cuisine
My Arbor
| Company | My Arbor |
| Category | Hospitality |
| Location | Brixen - Bressanone |
| Remote | — |
| Employment | Not stated |
| Level | Not stated |
| Salary | Not stated by the employer |
| First seen | 2 Aug 2026 (the employer did not state a posting date) |
| Last verified | 9 Aug 2026 |
| Source | The employer's own careers page (company_site) |
Description
Koch-Demi Chef de Partie
Wir suchen für unser Hotel My Arbor einen Commis de Cuisine / Jungkoch (m/w/d).
Deine Aufgaben
Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln sowie deren professionelle Vor- und Zubereitung
Selbstständige Durchführung des täglichen Mise en Place für einen reibungslosen Küchenablauf
Aktive Unterstützung des Postenchefs bei der Zubereitung von Speisen und Menüs
Anwendung grundlegender Garmethoden in der kalten und warmen Küche
Verarbeitung frischer Qualitätsprodukte unter strikter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
Sorgfältiges Anrichten und ansprechende Präsentation der Speisen
Mitverantwortung für Ordnung, Reinigung und Pflege der Arbeitsgeräte sowie des gesamten Küchenbereichs
Dein Profil
Leidenschaft für die gehobene Küche und Gastronomie
Teamgeist und hohe Genauigkeit
Pünktlichkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
Freude an der Zusammenarbeit im Team
Gute Deutsch- und Italienischkenntnisse
My Arbor Family Benefits
5-Tage-Woche
Leistungsgerechte Entlohnung
Jahresstelle möglich
Verpflegung und ggf. Unterkunft
Fachspezifische und individuelle Weiterbildung
Aufstiegsmöglichkeiten in einem innovativen Expansionskonzept
Prämie bei erfolgreicher Mitarbeitervermittlung
Junges, motiviertes und dynamisches Team
Freie Nutzung des Fitnessstudios und der Tennisplätze
Family & Friends im My Arbor
50 % Ermäßigung in ausgewählten 5-Sterne-Partnerhotels
Wir gestalten gemeinsam die Zukunft und freuen uns, wenn du ein Teil davon wirst.
Bewirb dich jetzt und bring deine Leidenschaft in ein motiviertes Umfeld ein. Wir freuen uns auf dich.
Ort: My Arbor – Brixen
Allgemeine Informationen
Bezirk:
Eisacktal
Ort:
Brixen
Angebotsnr.:
170560
Art der Anstellung:
Saisonstelle
Betriebsart:
Hotel
Kapazität:
100 Zimmer - camere
Kategorie:
Küche Mitarbeiter:
13
Service Mitarbeiter:
25
Unterkunft wird gestellt:
Ja
Arbeitszeitraum
ab sofort
Erforderliche Sprachkentnisse
Deutsch mündlich:
ausreichend
Deutsch schriftlich:
Italienisch mündlich:
ausreichend
Italienisch schriftlich:
Englisch mündlich:
Englisch schriftlich:
Französisch mündlich:
Französisch schriftlich:
Geforderte Qualifikationen
Name der Schule
BS Koch
Erfahrung:
KÜCHE/CUCINA
Weitere Details
Arbeitszeit:
5 Tage/gg Woche/sett.
Bezugsperson:
Frau Renate, Herr Andreas, Herr Matthias (Kueche)
Telefonnummern:
0472 694012
Email:
Webseite: