Koch als Küchenleitung (m/w/d)
MUNDUS Senioren-Residenzen GmbH
| Company | MUNDUS Senioren-Residenzen GmbH |
| Category | Hospitality |
| Location | Magdeburg |
| Remote | — |
| Employment | Not stated |
| Level | Not stated |
| Salary | Not stated by the employer |
| First seen | 2 Aug 2026 (the employer did not state a posting date) |
| Last verified | 9 Aug 2026 |
| Source | The employer's own careers page (company_site) |
Description
Deine zukünftigen Aufgaben:
• Leitung & Organisation der Küche: Verantwortung für Planung, Steuerung und Organisation des gesamten Küchenbereichs – inkl. Personaleinsatzplanung, Führung des Küchenteams sowie Anleitung der Hauswirtschafts- und Küchenhilfskräfte unter Einhaltung aller HACCP-Richtlinien
• Speisenzubereitung & Qualität: Abstimmung mit Einrichtungsleitung und Bewohner/innen zur Menügestaltung, Sicherstellung der täglichen Speisenproduktion
• Wirtschaftlichkeit & Einkauf: Kontrolle des Budgets für Lebensmittel, Sach- und Personalkosten sowie eigenverantwortliche Bestellung
Das bringst DU mit:
• Kenntnisse: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, idealerweise mit erster Führungserfahrung
• Erfahrung & Branchennähe: Berufserfahrung in der Seniorenküche von Vorteil
• Sicher im Umgang mit Standards: Sehr gute MS-Office-Kenntnisse sowie fundiertes Wissen zu Lebensmittelhygiene und HACCP-Richtlinien
• Kreativ & qualitätsbewusst: Freude an der Menüplanung mit Blick auf Qualität, Geschmack und Wirtschaftlichkeit
Wir sind an 22 Standorten in Deutschland tätig. Damit sind wir einer der führenden Betreiber von Senioreneinrichtungen. Wir sehen uns als Qualitätsführer der Branche, der höchste Standards für Pflege und Service setzt.
Unser Leistungsportfolio umfasst die vollstationäre Pflege, Betreutes Wohnen sowie außerklinische Kurzzeit- und Haushaltspflege.
Das bieten WIR:
• Attraktive Prämien, Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter Prämien
• Angebote im Rahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagements
• Betriebliche Altersvorsorge mit AG-Zuschuss
• Familienfreundliche Arbeitskultur, Berücksichtigung von Kita-Zeiten im Dienstplan, Zuschuss zur Kinderbetreuung
• Weiterbildung und Karriereentwicklungsmöglichkeiten, E-Learning über den Pflegecampus
• Team-Events und Vergünstigungen, wie Shopping-Rabatte über "Corporate Benefits"
Neugierig?
Wenn du dich angesprochen fühlst und Teil unseres dynamischen Teams werden möchtest, freuen wir uns auf deine Bewerbung.
Lass uns gemeinsam die Zukunft der Pflege gestalten! ♥