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GGM Gastro, wer sind die eigentlich? Wer liebt es nicht? In Restaurants, Imbissen und Bars gutes Essen und Drinks genießen! Aber hast du dich eigentlich schon einmal gefragt, wo dein Lieblings-Restaurant sein ganzes Küchenequipment herhat? Die Antwort darauf sind wir – GGM Gastro!! Als Europas Marktführer für Gastronomiebedarf erleichtern wir seit nunmehr 20 Jahren unzähligen Gastronomen mit professionellem Equipment den Arbeitsalltag. 30 Standorte, 1250 Mitarbeitende und die Reise hat gerade erst begonnen.   Werde auch du Teil der GGM-Familie und wachse gemeinsam mit uns weiter. Du identifizierst unternehmensweit sinnvolle AI- und LLM-Use-Cases und entwickelst daraus konkrete Lösungsansätze. Du konzipierst, implementierst und integrierst AI-/LLM-Lösungen in bestehende Systeme und Geschäftsprozesse. Du evaluierst neue Entwicklungen im Bereich AI, Large Language Models und Automatisierung und bringst innovative Impulse ins Unternehmen. Du arbeitest eng mit Development, IT und Fachabteilungen zusammen, um AI strategisch und nachhaltig zu etablieren. Du entwickelst Prototypen, führst Tests durch und begleitest den Übergang von Proof-of-Concept zu produktiven Lösungen. Du unterstützt beim Aufbau einer skalierbaren AI-Infrastruktur (Deployment, Containerisierung, Systemintegration). Du verfügst über fundierte Programmierkenntnisse, idealerweise in C#, PHP, Python oder JavaScript. Du hast praktische Erfahrung im Prompt Engineering und in der Integration von LLMs über APIs. Du bringst Kenntnisse in Themen wie Transformers, Embeddings, Fine-Tuning oder RAG mit. Du hast Erfahrung im Deployment von Anwendungen (z. B. Containerisierung, Infrastruktur, Systemumgebungen). Du kommunizierst sicher auf Deutsch und/oder Englisch und kannst komplexe Sachverhalte verständlich vermitteln. Du arbeitest selbstständig, strukturiert und mit hoher intrinsischer Motivation. Ein Studium im Bereich Informatik oder vergleichbar ist von Vorteil – wichtiger ist jedoch deine nachweisbare Kompetenz. Du sprichst Deutsch (C1). Nice to have Kenntnisse in Data Science oder NLP. Erfahrung mit lokalen LLMs, HuggingFace, PyTorch oder TensorFlow. Erfahrung mit Speech-Recognition oder Echtzeit-AI-Anwendungen. Verständnis für agentische AI-Systeme und Retrieval-Augmented-Generation (RAG). Eine positive, zukunftsorientierte und neugierige Denkweise. Bitte bewirb dich ausschließlich auf eine Stelle. Sollten deine Fähigkeiten/Skills auch für andere Rollen interessant sein, führen wir intern ein Matching durch. Doppelte Bewerbungen werden abgelehnt. Eine strukturierte Einarbeitung Einen reibungslosen Einstieg – Klare Abläufe und dein persönlicher Buddy helfen dir, dich schnell zurechtzufinden. Individuelle Einarbeitung – Du bekommst eine gezielte Einführung in deine Aufgaben, unsere Tools und Unternehmensprozesse Schnelle Integration – Wir fördern den Austausch im Team, damit du dich direkt als Teil von GGM Gastro fühlst. Gezielte Weiterentwicklung – Schulungen und regelmäßiges Feedback unterstützen dich in deiner fachlichen und persönlichen Entwicklung.   Verpflegung Firmeneigene Kantine mit frischem, preiswerten Mittagessen für 4€ pro Mahlzeit Kostenlose Kaffeebar, Getränke und frisches Obst Für deine Gesundheit EGYM Wellpass für über 9.000 Sport- und Wellness Studios Zuschuss von 125,00 € für eine Arbeitsplatzbrille Etwas für deinen Geldbeutel Jubiläumsprämien  Gesundheitsbonus (5 % des Halbjahres-Bruttoeinkommens bei vollständiger krankheitsfreier Anwesenheit) Weihnachtsgeld Mitarbeiterangebote und -Rabatte über  Corporate Benefits Großzügiger Zuschuss zu deinem eclara E-Auto Leasing   Freue dich außerdem auf zusätzliche Benefits, die wir dir im Kennenlerngespräch näherbringen. Hinweis zu Bewerbungsaufwendungen: Bitte beachte, dass eine Erstattung der im Zusammenhang mit dem Vorstellungsgespräch entstehenden Aufw