Job Opportunities API

Als keukenmedewerker koude kant ben jij verantwoordelijk voor het voorbereiden en presenteren van koude gerechten zoals salades, voorgerechten en desserts. Je ondersteunt het keukenteam door ingrediënten te snijden, porties af te wegen en bordjes mooi te dresseren volgens de richtlijnen van de chef. Op een doorsnee dag start je met het controleren van de voorraad en de versheid van je ingrediënten. Je werkt samen met je collega’s om de mise-en-place tijdig af te krijgen, zodat de service vlot verloopt. Tijdens de service ben je stressbestendig en hou je het hoofd koel, zelfs tijdens drukke momenten. Hygiëne en voedselveiligheid staan altijd voorop. Zin om je snijtechnieken te tonen en bij te leren in een dynamisch team? Solliciteer snel en zet je eerste of volgende stap als keukenmedewerker koude kant! Je kan goed samenwerken in teamverband Je blijft rustig en efficiënt onder stress Je werkt hygiënisch en volgt voedselveiligheidsregels (basiskennis HACCP) Je communiceert vlot in het Nederlands Je bent flexibel inzetbaar qua taken en uren Je hebt ervaring met snijtechnieken voor groenten en fruit Je kan koude gerechten mooi presenteren Je kan keukenmachines veilig en correct gebruiken Je beheert de voorraad van de koude keuken