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Jefe de Trazabilidad

salmonjobs
Companysalmonjobs
CategoryOperations & Admin
LocationPuerto Montt
RemoteOn-site (inferred)
EmploymentNot stated
LevelManager
SalaryNot stated by the employer
Posted17 Feb 2026
Last verified7 Aug 2026
SourceEmployer ATS (breezy)
Applications are handled by the employer, not by us.Apply on the employer's site →
Description
Importante empresa del rubro acuícola, con sólida trayectoria en la industria y altos estándares de calidad, busca incorporar a su equipo un(a) Jefe(a) de Trazabilidad , quien será responsable de liderar y supervisar integralmente los procesos asociados al sistema de trazabilidad y cumplimiento normativo de la compañía. Objetivo del Cargo Dirigir y asegurar el correcto funcionamiento del sistema de trazabilidad y control documental, garantizando la integridad, consistencia y oportunidad de la información asociada a los procesos productivos, en cumplimiento con la normativa vigente y los estándares internos de calidad. Principales Funciones y Responsabilidades • Supervisar y coordinar el equipo de trazabilidad, asegurando una gestión eficiente y alineada a los procesos internos. • Controlar y validar la información relacionada con ingresos, procesos productivos y despachos, asegurando la correcta trazabilidad documental. • Verificar consistencia de registros y declaraciones ante organismos regulatorios. • Gestionar y declarar información en sistemas oficiales y plataformas internas. • Liderar la preparación y acompañamiento en auditorías, fiscalizaciones y procesos de certificación. • Resguardar la documentación exigida por normativa, asegurando su disponibilidad y actualización. • Analizar desviaciones o inconsistencias, proponiendo acciones correctivas y mejoras en los procesos. • Mantener comunicación directa con organismos reguladores cuando sea requerido. • Generar reportes e información relevante para la toma de decisiones internas. Requisitos del Cargo • Profesional en áreas vinculadas a Calidad, Control de Producción, Procesos Industriales, Ingeniería en Alimentos, Acuicultura o carreras afines. Experiencia: • Experiencia comprobable en áreas de calidad, trazabilidad o control productivo dentro de la industria acuícola o procesos industriales regulados. • Experiencia formal liderando equipos de trabajo (excluyente) • Conocimiento de normativa sanitaria y regulatoria aplicable al sector. Conocimientos Técnicos: • Manejo de sistemas de gestión de calidad. • Conocimiento de procesos productivos y control documental. • Manejo intermedio de Excel. • Deseable experiencia en auditorías y fiscalizaciones.