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¡Hola! En Albergue Monte do Gozo, estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina apasionado/a y con experiencia para unirse a nuestro dinámico equipo en la industria de la hospitalidad. Buscamos a alguien que no solo tenga un talento excepcional en la cocina, sino que también pueda inspirar y guiar a nuestro equipo hacia la excelencia culinaria. Tareas • Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina para asegurar un funcionamiento fluido y eficiente. • Planificar y diseñar menús creativos • Gestionar el inventario de alimentos y utensilios, asegurando la disponibilidad de ingredientes frescos y de calidad. • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en todo momento. • Colaborar con otros departamentos para organizar eventos especiales Requisitos • Experiencia previa en gestión de cocina y liderazgo de equipos. • Habilidades de comunicación efectiva con el equipo y otros departamentos. • Pasión por la calidad y el servicio al cliente en el ámbito de la hospitalidad. • Cocina gallega