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Kurzbeschreibung (fur Google) Arbeiten, wo Qualität, Respekt und Handwerk zählen. Die St. Wendeler Landfleisch gGmbH auf dem Wendelinushof ist ein Inklusionsbetrieb mit klaren Werten: Wir stehen für artgerechte Tierhaltung, kurze Wege und einen respektvollen Umgang mit Tier und Produkt. Bei uns wird Handwerk noch gelebt. Die Wendelinushof-St. Wendeler Landfleisch gGmbH ist eine Tochtergesellschaft der vevio gGmbH in Spiesen-Elversberg (Saar) und wird als Inklusionsbetrieb geführt. Dort werden unter anderem auch behinderten Menschen Arbeitsplätze geboten. Unsere Schlacht- und Verarbeitungsstätte ist ein EU-zugelassener Schlachtbetrieb mit modernsten Techniken. Da die Tiere von der Aufzucht bis zur Schlachtung nur kurze, stressfreie Wege zurücklegen und nur hochwertige Zutaten verwendet werden, ist eine höchste Qualität von schmackhaften und gesunden Produkten garantiert. Wir legen auf traditionelle Handwerkskunst sowie hohen Qualitätsstandard großen Wert. So hat uns die Fleischerinnung des Saarlandes eine Goldmedaille für den hausgemachten Lyoner verliehen, welcher neben zahlreichen weiteren Wurst- und Fleischspezialitäten aus eigener Herstellung an der Theke unseres Hofladens zu erwerben ist. Wir suchen zum nächstmöglichen Termin einen Fleischer / Metzger – Schlachthof & Lohnschlachtung (m/w/d) für unseren Wendelinushof in St. Wendel in Vollzeit. Kundenberater Kundenberatung Kundenbetreuer Kundenbetreuung Lebensmittelindustrie Gastro Gastronomie Fleischerei Lebensmittelbranche Großhandel Fleischwaren Fachberatung Sortimentsgestaltung Food Kundenbetreuung Qualitätskontrolle Bedienung/Servicekraft Kochen/Catering Nahrungsmittelproduktion, Produktion, Qualitätssicherung, Qualitätsmanagement, Fleischer- / Metzgermeister mit Erfahrung in der Fleischverarbeitung, Fleischverarbeitungstechniken, EDV-Kenntnisse, Herstellung Wurstspezialitäten Fleischspezialitäten Arbeitssicherheitsmaßnahmen Hygienevorschriften Qualitätskontrollen Arbeiten, wo Qualität, Respekt und Handwerk zählen. Die St. Wendeler Landfleisch gGmbH auf dem Wendelinushof ist ein Inklusionsbetrieb mit klaren Werten: Wir stehen für artgerechte Tierhaltung, kurze Wege und einen respektvollen Umgang mit Tier und Produkt. Bei uns wird Handwerk noch gelebt. Wir suchen zum nächstmöglichen Termin in Vollzeit Zu Ihren wichtigsten Aufgaben gehören • Herstellung der Wurst- und Fleischspezialitäten • Überwachung und Einhaltung der Arbeitssicherheitsmaßnahmen sowie der Hygienevorschriften • Qualitätskontrollen • Abstimmen der Produktionsmenge mit Fleischermeister (Betriebsleiter) • Überwachung und Sicherung der dem Bereich zugeordneten Maschinen, Geräte und Anlagen • Überwachung des Warenein- und -ausgangs Ihr Profil • Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer / Metzger mit Erfahrung in der Fleischverarbeitung • Idealerweise Erfahrung in der Schlachtung (Sachkundenachweis), Zerlegung oder Wurstproduktion • Wertschätzung gegenüber dem Schlachtvieh und Respekt gegenüber Kunden und Kollegen • Erfahrung in der Arbeit mit beeinträchtigten Menschen • Führerschein Klasse B wünschenswert Das erwartet Sie bei uns • Verlässliche Arbeitszeiten unter der Woche – Wochenende frei • Faire Bezahlung plus Weihnachtsgeld • Sinnstiftende Arbeit in einem engagierten Team • Wertschätzung für Mensch, Tier und Handwerk Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie ehrliche Lebensmittel mit uns. Jetzt bewerben Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung. vevio gGmbH Am Beckerwald 31 66583 Spiesen-Elversberg www.vevio.de