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Fachleute für Restaurant-& Veranstaltungsgastronomie (m,w,d) Dein Profil: • Schulabschluss: Mittlere Reife oder höherer Abschluss • gute Deutsch- & Englischkenntnisse • offenes und extrovertiertes Wesen • Gastgeber-Persönlichkeit • angenehmes, sympathisches Erscheinungsbild und gute Umgangsformen • hohe Flexibilität • Belastbarkeit in Stress-Situationen • gutes Organisationstalent und Zeitmanagement • Teamplayer • Spaß am Umgang mit Menschen • Kommunikations- & Verkaufstalent • Spaß am Umgang mit Weinen und exklusiven Speisen Ausbildungsablauf: • Dauer 3 Jahre (Verkürzung auf 2,5 Jahre möglich) • Ausbildung in folgenden Bereichen: Abendservice (Restaurant, Veranstaltungen & Bar), Frühstücks-& Mittagessenservice, Veranstaltungsmanagement(von Angebot bis Nachbesprechung), Küche • Gestaltung des Gasterlebnisses als Gastgeber • Beraten der Gäste über Speisen und korrespondierende Getränke • Verkaufsförderung • Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken • Herstellen von Cocktails und Kaffeespezialitäten • Organisation von Serviceabläufen • Planen von Veranstaltungen und Festlichkeiten und Mitwirken bei der Durchführung • Beachtung von Nachhaltigkeitsaspekten • Umgang mit Abrechnungs- und Reservierungssystemen • Nachhaltigkeit und Hygiene • Einblick in die Küche Was wir bieten: • Vergütung nach dem aktuell geltenden Tarifvertrag • Weihnachts-& Urlaubsgeld • digitaler Dienstplan und digitale Zeiterfassung • Zuschuss zum Jobticket • Interne und externe Seminare • Mitarbeiter-Rabatte über Worldhotels (BWH Hotelgroup) & FairJobHotels • Gesundheitscoaching- Fitnesstudio • kostenfreie Parkmöglichkeiten • Teamevents (Weihnachtsfeier & Sommerfest) & Azubiausflug • Maßnahmen zur Teamorientierung/ Verbesserung Zusammenarbeit • Mitarbeiterentwicklungsgespräche • Bereitstellung der Berufskleidung • Nutzung von Firmenfahrzeugen und der Hotelwäscherei • Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen • Kennenlern-Angebote an Azubi-Eltern mit Übernachtung • 50% Rabatt auf unsere gastronomischen Leistungen für bis zu 3 weitere Personen • digitales Berichtsheft und innovative Azubi-App für eine perfekte Prüfungsvorbereitung (AzubiWeb) • Teilnahme an berufsbezogenen Wettbewerben • Azubi-Tag (eigenverantwortliches Arbeiten- unsere Azubis leiten für einen kompletten Tag das Hotel) • gemeinsame Prüfungsvorbereitung • 2-tägiges Azubi-Onboarding zu Beginn der Ausbildung • Betriebsferien über Weihnachten und Silvester • Messebesuche