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F&B Manager (m/w/d)

Motel One
CompanyMotel One
CategoryHospitality
LocationHamburg
RemoteOn-site (inferred)
EmploymentNot stated
LevelManager
SalaryNot stated by the employer
Posted16 Jul 2026
Last verified3 Aug 2026
SourceEmployer ATS (smartrecruiters)
Applications are handled by the employer, not by us.Apply on the employer's site →
Description
Unser Herz schlägt türkis. Arbeiten bei Motel One ist wie zu Freunden kommen, wo Wertschätzung und Unterstützung großgeschrieben werden und die individuelle Persönlichkeit willkommen ist. Wir begegnen uns auf Augenhöhe und verstehen uns als ein Team: von der Geschäftsführung bis zu den Auszubildenden. Mit unserer gemeinsamen Leidenschaft für modernes Design und hohe Servicequalität schaffen wir für unsere Gäste bei Motel One ein Zuhause für unterwegs. Unsere mehr als 95 Hotels in 13 Ländern überzeugen mit exklusivem Design, hohen Servicestandards und erstklassigen innerstädtischen Standorten zu einem attraktiven Preis. Als Begründer und Vorreiter des Budget Design Konzepts expandieren wir erfolgreich in den Metropolen Europas und darüber hinaus. Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie gemeinsam mit uns Motel One. Gemeinsam mit deinen Gastgebertalenten bereicherst Du den Aufenthalt unserer Gäste. Neben der Koordination und Führung des Bar und Frühstück Teams kümmerst Du dich um: • Erstellung der Dienst- und Urlaubspläne • Betreuung und Beratung der Gäste in der Motel One Lounge sowie alle damit verbundenen Aufgaben • Verantwortung für die Erreichung des Umsatzbudgets in der Motel One Lounge • Sicherstellung eines reibungslosen und schnellen Serviceablaufs und Umsetzung des Motel One Servicekonzepts „One Smile“ • Durchführung von internen Coachings, Crosstrainings und Planung von Schulungen zur Weiterentwicklung der Servicemitarbeitenden • Bestellung von Lebensmitteln, Getränken und Spirituosen sowie Durchführung von Inventuren zum Monatsende Ob als Hotelprofi oder im Quereinstieg – Du passt zu uns! Denn Persönlichkeit und Gastgeberqualitäten stehen bei uns an erster Stelle! Außerdem zeichnet dich aus: • Ausbildung im Hotelfach bzw. Berufserfahrung in der Hotellerie/ Gastronomie oder Interesse an einem Quereinstieg • Freude an der Entwicklung von Mitarbeitenden – Führungserfahrung von Vorteil • Offenes, kommunikatives Auftreten sowie Gastgeberqualitäten und Leidenschaft für die Hotellerie • Flexibilität und Kreativität sowie ein hohes Qualitätsbewusstsein auch in stressigen Situationen • Teamfähigkeit und Bereitschaft abteilungsübergreifend zu unterstützen – Wir erreichen unsere Erfolge gemeinsam