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DESCRIPTIF DE L'OFFRE Sous la responsabilité du Responsable Boucherie: * Vous veillez à la traçabilité des denrées, * Vous effectuez les tâches nécessaires à la transformation du produit jusqu'à leur présentation, * Vous veillez au respect des impératifs de présentation, à la présentation esthétique des produits, * Vous respectez la réglementation d'hygiène alimentaire, des équipements et des installations, * Vous nettoyez votre environnement de travail, les locaux professionnels, les chambres froides ainsi que les locaux de stockage des produits, * Vous respectez la réglementation de sécurité, * Vous utilisez les équipements de sécurité individuels ainsi que ceux équipant certaines machines, * Vous assurez la vente au rayon traditionnel, * Vous accueillez, conseillez et servez les clients (choix, cuisine, cuisson,...) PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes: * Autonome, * Rigoureux(euse), * Force de proposition, * Accueillant(e). Vous avez: * L'esprit d'équipe, * Le conseil client, * Un CAP boucher, BP boucher, ou CTM boucher/charcutier/traiteur, * Une expérience significative sur ce poste. Salaire selon profil et expérience. 13eme mois + participation + intéressement + prise en charge 1/2 de la mutuelle