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Die Service GmbH Schwarzwald ist ein kommunales Dienstleistungsunternehmen, das mit insgesamt über 700 Servicekräften in den Bereichen Versorgungszentrum (Großküche) , Gastronomie , Hauswirtschaft , Patientenservicecenter und Zentralsterilisation der Servicedienstleister des Klinikverbundes Südwest ist. Die Service GmbH Schwarzwald produziert täglich über 5.500 Essen, führt 14 gastronomische Betriebe, erbringt hauswirtschaftliche Dienstleistungen für mehr als 20 Unternehmen und bereitet jährlich über 60.000 Sterilguteinheiten auf. Für den Einsatz an den Standorten des Klinikverbundes suchen wir einen Ihre Aufgaben • Organisieren, Zubereiten und Überwachen der diätetischen Kostformen und Sonderkostformen (nach Kostformenkatalog) • Endkontrolle bei der Speisenverteilung (externe Kunden) • Speisenproduktionsplanung sowie Kontrolle des Speisen-Verteil-Bandes • Vertreten der beratenden Diätassistenten an den Klinik-Standorten mit den Schwerpunkten: Gastroenterologie, Onkologie, Nephrologie, Diabetes, Bariatrie, Mangelernährung • Enges Zusammenarbeiten mit allen Bereichen der Service GmbH • Einhalten der vorgegebenen HACCP-Vorschriften, Konzernvorgaben sowie der Hygienevorschriften Ihr Profil • Ausbildung als staatlich geprüfter Diätassistent, alternativ Studium der Ökotrophologie oder vergleichbares ernährungswissenschaftliches Studium • Gültige Hygienebelehrung gemäß § 43 Abs.1 Nr.1 Infektionsschutzgesetz (IfSG) • Teamfähigkeit, Organisationsgeschick und Kostenbewusstsein • Ausgeprägte Dienstleistungs-und Serviceorientierung • Bereitschaft zum Einsatz an Wochenenden und Feiertagen • Sehr gute Anwenderkenntnisse der MS-Office-Produkte • Gerne Erfahrungen mit Speisebestellsystemen (OrgaCard) • Impf- bzw. Immunitätsnachweise gemäß Infektionsschutzgesetz (z. B. Masern) Unser Angebot Betriebliche Altersvorsorge Betriebsarzt Vergünstigtes Speisen- und Getränkeangebot Fort- und Weiterbildung Kostenlose Parkplätze Sport- und Fitnessangebote Jobticket: 75% Zuschuss für Deutschland-Ticket Barrierefreiheit Flexible Arbeitszeiten Gesundheitsmaßnahmen Gute Verkehrsanbindung Kantine Wohnraum-Unterstützung Kinderbetreuung Mitarbeiterrabatte --> • Betriebliche Altersvorsorge • Betriebsarzt • Vergünstigtes Speisen- und Getränkeangebot • Fort- und Weiterbildung • Kostenlose Parkplätze • Sport- und Fitnessangebote • Jobticket: 75% Zuschuss für Deutschland-Ticket • Barrierefreiheit • Flexible Arbeitszeiten • Gesundheitsmaßnahmen • Gute Verkehrsanbindung • Kantine • Wohnraum-Unterstützung • Kinderbetreuung • Mitarbeiterrabatte Das Bruttojahresgehalt für diese Tätigkeit beträgt in Vollzeit bei Vorliegen aller persönlichen Voraussetzungen zwischen 37.200 und 42.000 Euro. Hinzu kommen noch Zulagen (z. B. Sonn- und Feiertagszuschläge, tarifliche Jahressonderzahlung) und betriebliche Sozialleistungen sowie die Möglichkeit, freiwillig eine betriebliche Altersvorsorge abzuschließen. Kontakt Für ein erstes Gespräch steht Ihnen die Teamleitung Ernährungsberatung, Frau Handte (Tel: 07152 202 64333) gerne zur Verfügung. Wir freuen uns auf Ihre Online-Bewerbung! Markus Klotz Personalreferent Tel: 07031 98 - 18021