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Besetzungstermin Wenn du bereit bist. Abteilung Küche Arbeitszeitmodell Vollzeit, Teilzeit Dein Arbeitsplatz, viele Möglichkeiten: Für unser Küchenteam der DR. FONTHEIM Mentale Gesundheit in Liebenburg suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Diätassistenten (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit. Unser Küchenteam versorgt hauseigen täglich ca. 700 Patienten und Bewohner mit allen Mahlzeiten unter Berücksichtigung aller Diäten, Sonderkostformen, Allergien sowie Unverträglichkeiten. Auch unsere Mitarbeiter beköstigen wir in unserer Kantine am Standort Liebenburg. Wir bereiten alle Speisen mit frischen Produkten in enger Zusammenarbeit mit regionalen Händlern selbst zu. Dein Aufgabenbereich • Beratung und Betreuung von diätbedürftigen Patienten (Einzel- und Gruppenberatung) • Erstellen von individuell berechneten Speiseplänen, Beratungsprogrammen, Beratungsmaterialien, einschließlich Pflege und Verwaltung der Materialien • Kommunikation und Kooperation mit den Fachbereichen der Klinik • Schulung des Pflegedienstes • Erstellen und Überarbeiten eines Verpflegungs- und Ernährungskataloges • Teilnahme an Fallbesprechungen • Dokumentationstätigkeiten • Übernahme der täglichen Bestellungen und Auswertungen mit dem Menübestellsystem „Orgacard“ sowie die dazugehörige Materialanforderung für die Diätküche • Zusammenstellung, Zubereitung, Portionierung sowie Ausgabe von Diätspeisen • Nährwertberechnungen und Ernährungsberatungen (Einzelberatungen und Gruppenschulungen) Unser Versprechen Wir bieten • ein familiengeführtes Unternehmen in der 6. Generation, das die Vereinbarkeit von Familie & Beruf, durch die Gestaltung attraktiver Arbeitszeitmodelle sowie kurze Entscheidungswege auszeichnet • eine vorausschauende verlässliche Dienstplangestaltung mit geregelten Arbeitszeiten (Frühdienst, inkl. Wochenenden und Feiertagen) • 33 Tage Urlaub • Urlaubs- und Weihnachtsgeld • verschiedene Vergünstigungen durch Corporate Benefits • die Möglichkeit über Bikeleasing dein Wunschrad per Entgeltumwandlung zu leasen • wir unterstützen dich mit 15 % bei deiner Altersvorsorge über die KlinikRente • Firmenfitness mit Hansefit Dein Profil Du bringst mit • eine abgeschlossene Ausbildung zum Diätassistenten (m/w/d) • Erfahrungen im Umgang mit Lebensmitteln, in der Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung oder in der Großküche • engagiertes, selbstständiges Arbeiten sowie ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein • Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit Deine ansprechpartner Für Rückfragen stehen wir dir gern zur Verfügung. Klicke hier um unsere Kontaktdaten zu finden.