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Demi chef de rang - en restauration H/F Détails du poste | SSP Nous utilisons des cookies pour vous apporter la meilleure expérience possible sur notre site Web. Vos préférences des cookies seront enregistrées dans la mémoire locale de votre navigateur. Il s’agit notamment de cookies nécessaires au fonctionnement du site. En outre, vous pouvez décider librement d’accepter ou de refuser les cookies, et modifier ces critères à tout moment, pour améliorer la performance du site Web, ainsi que les cookies permettant d’afficher du contenu personnalisé en fonction de vos intérêts. Votre expérience du site et les services que nous sommes en mesure de proposer peuvent être impactés si vous n’acceptez pas tous les cookies. Modifier les préférences des cookies Accepter tous les cookies Implantations Implantations Implantations Sélectionnez la fréquence (en jours) de réception d’une alerte : Créer une alerte À propos de nous Fort d’une présence dans près de 40 pays, notre ambition est claire, celle d’être la meilleure partie du voyage de notre clientèle. Qu’il s’agisse de vacances ou de déplacements professionnels, nous proposons des expériences culinaires diversifiées, pensées pour satisfaire les goûts et les exigences de chacun de nos clients. Votre expérience avec nous Vous évoluez dans un environnement riche et dynamique, où chaque expérience contribue à élargir vos compétences et à réaliser le parcours professionnel qui vous fait envie. Demi chef de rang - en restauration H/F Le Train Bleu - restaurant bar SSP recrute pour le restaurant brasserie Le Train Bleu un demi-chef de rang, rejoignez nos équipes au sein de cet établissement mythique de la Gare de Lyon. À propos du restaurant Bar Le Train Bleu Le restaurant-bar est un lieu depuis 1901, dans un décor majestueux qui allie raffinement, tradition gastronomique française et carte gourmande de qualité. Informations complémentaires : • Disponibilité requise en service du soir comme en service du midi avec travail le week-end. Le poste et les missions Les missions : Placé sous les directives du Responsable d’unité et des membres de l’encadrement en salle, • Accueillir et accompagner dès l’arrivée jusqu’au départ, veiller à la satisfaction ainsi qu’à la qualité de l’expérience du client , • Être responsable de son rang et assurer la prise de commandes et le service en salle, • Vous maîtrisez les techniques de service en salle (torpilleur, découpes …), • Connaitre la carte du restaurant, les modes de cuissons, les ingrédients entrant dans la préparation, les allergènes de conseiller les clients, • Assurer les tâches de mise en place du restaurant, dressage, le débarrassage des tables, • Veiller au bon fonctionnement du restaurant , à la qualité et à l’efficacité du service , • Maitriser et respecter les normes d’hygiène en vigueur dans l’établissement pour répondre aux exigences de qualité de l’enseigne, • Procéder aux opérations d’encaissement. Compétences, conditions et avantages Les qualités et compétences que nous recherchons : • Vous avez une expérience de 2 ans ou plus dans la restauration à un poste similaire, • Un candidat qui connaît les règles et techniques du service en salle, • Vous avez des notions d’ anglais qui vous permettent d’interagir avec les clients. Rémunération et avantages • 1910 brut mensuel sur la base de 35h, • Avantage repas en nature, • 50% de l’abonnement transport mensuel ou annuel, • Mutuelle et prévoyance, • 13ème mois : selon les conditions d’attribution définies dans les dispositions et accords collectifs en vigueur dans la société. SSP The Food Travel Experts SSP Group est l’un des principaux acteurs mondiaux de la restauration commerciale dans les lieux de voyage. Nous sommes spécialisés dans la conception, le développement et l’exploitation d’enseignes de restauration. Présent dans 38 pays, le groupe exploite environ 3 000 points de vente. Nos 49 000 collaborateurs œuvrent chaque jour pour faire vivre aux clients la meilleure expérience. L’égalité des chances, la diversité et l’inclusion sont des priorités chez SSP Nous appliquons le principe d’égalité des chances, de non-discrimination, de diversité et d’inclusion. Ainsi, à compétences égales, l’ensemble des candidatures sont étudiées avec le plus grand soin. Commencez avec nous la meilleure partie de votre voyage professionnel avec SSP ! S’ouvre dans un nouvel onglet. Copyright 2024 × Gestionnaire de consentements pour les cookies Lorsque vous visitez un site Web, il peut stocker ou récupérer des informations sur votre navigateur, principalement sous forme de cookies. Respectueux de votre droit à la confidentialité, nous vous permettons de refuser certains types de cookies. Cependant, le fait de bloquer certains types de cookies peut impacter votre expérience du site et les services que nous sommes en mesure de proposer. 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