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Rituali, brand di Ali Professional, è specializzato nella ricerca e selezione di profili di talento ed executive per il mondo dell'alta ristorazione, dell'hotellerie di lusso e del wellness. Per un Gruppo di Alta Ristorazione, siamo alla ricerca di un/a Chef de Partie per la stagione presso la sede di Pietrasanta.   La Posizione Inserito/a all'interno di un contesto gourmet raffinato e dinamico, la risorsa gestirà in autonomia la propria partita, garantendo l'eccellenza nella preparazione e nella presentazione delle uscite, in linea con gli standard del Gruppo.   Principali attività: Gestione completa e organizzazione della linea della propria partita. Lavorazione di materie prime di altissima qualità nel rispetto delle normative HACCP. Coordinamento con il resto della brigata per garantire fluidità e precisione durante il servizio serale.