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Cuisinier Confirmé (H/F/X) Full time Notre nouvelle brasserie Hoppy a récemment ouvert ses portes au cœur du centre ! Ambiance conviviale, cuisine généreuse et esprit d’équipe sont au rendez-vous. Pour accompagner son développement, Hoppy renforce son équipe en cuisine ! Département : CUISINE - SERVICE Fonction : Cuisinier - Comptoir ORGANISATION : Dépend du responsable de cuisine ou du gérant.   TACHES PRINCIPALES : Mise en marche des installations de cuisson, grill et friture. Mise en place des préparations au bain-marie. Mise en place de la viande, de la volaille ou du poisson pour cuire ou griller. Prend note des commandes du client; fournit les explications concernant la composition des plats. Cuit ou grille viande/poisson suivant les souhaits du client. Dispose les aliments et compléments sur les assiettes; respecte les portions imposées et ajoute la garniture nécessaire. Nettoie régulièrement les installations, renouvelle les bains-marie ou les remplit. Contrôle régulièrement la qualité de la nourriture (évite que les aliments ne se dessèchent). Applique la liaison chaude en fonction des périodes de pointe du service. Débarrasse le comptoir, assure la conservation des denrées alimentaires, est responsable de l'entretien des installations   Type de poste : Temps plein Horaires : En continu (pas de coupure) Repos hebdomadaire : Restaurant fermé le dimanche HOPPY - Designer Outlet Luxembourg - 199 Route d'Arlon, 6780 Messancy