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Le poste : Votre agence PROMAN BOURG EN BRESSE recherche pour son client, un EHPAD accueillant des personnes âgées, un Cuisinier Collectif (H/F) dans le cadre d'un remplacement, à compter du 19 août. Vos missions : Au sein d'une cuisine collective chaleureuse et dynamique, vous participez activement à la confection de repas de qualité, dans le respect des normes HACCP : Réalisation des recettes et des menus sous l'autorité du chef ou du second de cuisine Réception, contrôle et stockage des marchandises, avec une bonne gestion de la rotation des stocks Entretien du matériel, des locaux de cuisine, des espaces de stockage et du quai de déchargement Entretien de la vaisselle de service Participation aux autocontrôles et au respect des protocoles sanitaires Horaire en matin (7h30-14h30) et après-midi (12h30-19h30) et un week-end sur 3 en horaires coupés (7h30-14h / 16h30-19h30) Profil recherché : Le profil recherché : Titulaire d'un CAP Cuisine ou équivalent, vous justifiez d'une première expérience en restauration collective, idéalement en milieu médico-social. Vous avez le sens de l'organisation, de la rigueur, et votre bienveillance fait naturellement la différence auprès des résidents. Vous êtes disponible rapidement ? Ne tardez pas, postulez dès maintenant, nous attendons votre candidature avec impatience ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.