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Dans le cadre d'un CDD de remplacement renouvelable, pour une longue période,, au sein d'un très bel établissement médicalisé avec une prestation restauration qualitative, vous participez à l'ensemble de la production chaude et froide pour environ 80 couverts par service (dont des textures modifiées). L'équipe de cuisine est composé de 3 personnes. ( 2 temps plein et 1 commis en matinée.) afin d'être 2 en production le matin. Horaires et repos fixes. fin de journée à 19h45. Travail 1 week-end sur deux. Travail s'effectuant dans d'excellentes conditions techniques. Hébergement possible en appartement de fonction. Maitrise HACCP exigée.