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Cozinheiro 1a (M/F) GoodFellas, Lisboa

Os Suspeitos do Costume
CompanyOs Suspeitos do Costume
CategoryHospitality
LocationLisboa
RemoteOn-site (inferred)
EmploymentNot stated
LevelEntry
SalaryNot stated by the employer
Posted13 Feb 2025
Last verified9 Aug 2026
SourceEmployer ATS (smartrecruiters)
Applications are handled by the employer, not by us.Apply on the employer's site →
Description
Os Suspeitos do Costume é uma marca focada em desenhar, desenvolver e gerir espaços únicos, sustentáveis e com conceitos inovadores, cuja missão é "Criar momentos únicos e experiências inesquecíveis". Procuramos um Cozinheiro 1ª  para reforçar as nossas fileiras na cozinha do GoodFellas Clube do Bairro. Entre Algés e Belém no Bairro do Restelo, existe um lugar especial: o Clube do Bairro. Ponto de encontro descontraído e informal o GoodFellas é um local de partilha entre todos: sejam amigos ou desconhecidos, familiares ou vizinhos.. • Preparar e confecionar refeições de acordo com os standards e fichas técnicas. • Definir e preparar os produtos necessários à confeção das refeições; • Assegurar o armazenamento correto e a conservação adequada dos produtos alimentares e o cumprimento das normas HACCP • Empratar e guarnecer os pratos cozinhados; • Assegurar a adequada limpeza e conservação das áreas de preparação de comida (equipamentos, utensílios e superfícies) e o respetivo registo. • Apoio aos restantes elementos da equipa na realização das suas tarefas • Contribuir ativamente para o desenvolvimento da experiência gastronómica do restaurante • Assegurar o serviço de cozinha e a delegação de tarefas durante o turno • Fazer encomendas e receção das mesmas de acordo com as necessidades • Auxiliar o Responsável de cozinha e Gerente com a gestão de custos de F&B e horários O candidato ideal é um profissional com experiência de trabalho em restaurantes de alto volume. Empenhado e pró-ativo, e que seja apaixonado pela gastronomia e pela arte de bem receber. • Formação na área de cozinha; • Forte espírito de equipa; • Mínimo de 5 anos de experiência em restaurantes de volume elevado • Experiência em cozinha com grelhados ao carvão • Capacidade de trabalho e organização; • Disponibilidade de horários (noite e fins de semana) • Conhecimentos de Inglês Nível A2 (Elementar) • Conhecimentos de ferramentas de Microsoft Office (excel, word e email) • Capacidade de lidar com o stress num restaurante onde cada cliente é especial e cada mesa única. Se pensas ter os requisitos para te tornares um Suspeito, não hesites em enviar a candidatura.