Commis de Partie / Aiuto Cuoco - Villa Abbazia
Relais & Châteaux
| Company | Relais & Châteaux |
| Category | Hospitality |
| Location | Follina |
| Remote | On-site (inferred) |
| Employment | Not stated |
| Level | Entry |
| Salary | Not stated by the employer |
| Posted | 11 Aug 2026 |
| Last verified | 12 Aug 2026 |
| Source | Employer ATS (smartrecruiters) |
Description
In questa elegante dimora, dal 1990 la famiglia Zanon De Marchi accoglie i suoi ospiti in un’atmosfera familiare ed elegante. Nel cuore della core zone delle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, patrimonio dell'umanità UNESCO i nostri Ospiti troveranno innumerevoli occasioni per trascorrere il loro tempo, fra Vie dell'Architettura e Borghi straordinari, passeggiate fra le colline e giri in bici solcando le strade preferite dal Giro d'Italia, per poi godersi un buon aperitivo e una cena nel nostro ristorante gourmet La Corte. Parte della grande famiglia Relais & Chateaux dal 2002
In accordo e guidato dal responsabile Chef de Partie, la figura di Commis de Partie si occuperà principalmente di:
• Supportare nelle attività di preparazione della linea, cottura e impiattamento seguendo alti standard di qualità
• Gestire la mise en place, la conservazione degli alimenti e il rispetto delle norme HACCP.
• Collaborare con il team per garantire un servizio impeccabile
• Partecipare a eventi esclusivi, stagionali e menu degustazione.
• Diploma di scuola alberghiera o esperienza equivalente (almeno 1-2 in contesti ben strutturati con forte focus sul cliente e attenzione al dettaglio)
• Conoscenza di tecniche base di cucina, passione per i prodotti locali e stagionali.
• Dinamismo, attenzione ai dettagli, lavoro di squadra e flessibilità negli orari (inclusi weekend).
Cosa ti offriamo
Contratto a tempo determinato (Aprile – Dicembre 2026 rinnovabile) o da Maggio ad Ottobre
− Disponibilità da lunedì a domenica con 1-2 giorno/i di riposo (indicativamente il giovedì) - possibilità anche di contratto da Maggio ad Ottobre.
− Vitto e alloggio
− Formazione interna sia a livello gestionale che di protocolli operativi
− Formazione specifica criteri valutazione Relais & Chateaux e principali normative vigenti
− Piano inserimento circuito HR Relais & Chateaux
• CCNL Turismo. L’inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all’esperienza
Autorizzazione al trattamento dei dati personali
Ai sensi del Decreto Legislativo n. 196/2003 e del Regolamento UE 2016/679 (GDPR), i candidati autorizzano espressamente il trattamento dei propri dati personali per le finalità di selezione e assunzione. I dati raccolti saranno trattati in conformità alla normativa sulla privacy e saranno conservati esclusivamente per il tempo necessario al processo di selezione.