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Deine rolle bei uns Werde Teil unseres Küchenteams und unterstütze dabei, dass im Tagesgeschäft und bei unseren Catering-Events alles reibungslos läuft. Mit Sorgfalt, Einsatz und Teamgeist trägst du dazu bei, dass unsere Speisen perfekt vorbereitet und umgesetzt werden Deine Aufgaben im Überblick • Du unterstützt den Chef de Partie bei allen anfallenden Arbeiten am Posten • Gemäß den Standards und Anweisungen bereitest du Speißen zu und erledigst Vorbereitungsarbeiten (Mise en Place). • Dabei hast Du stets alle Hygienevorgaben (HACCP) im Blick und setzt diese konsequent um. • Die Sicherung der Qualität, Pflege und Kontrolle der verwendeten Waren liegt ebenso in Deiner Hand – denn Frische und Regionale Qualität stehen bei uns an erster Stelle. • Bei Buffets, Banketten oder anderen Veranstaltungen wirkst du bei der Ausgabe von Speisen mit. • Die aktive Mitarbeit bei Reinigungs- und Nachbereitungsarbeiten ist für dich selbstverständlich • Du unterstützt bei der Warenannahme und Kontrolle der Lieferungen sowie der Kennzeichnung und Lagerung der Produkte Das bringst du mit • Du kochst leidenschaftlich gern und willst Deine Erfahrungen aus vorausgegangener Ausbildung als Koch (m/w/d) und gastronomischer Arbeit bei uns einbringen und weiterentwickeln. • Idealerweise hast du schon erste Berufserfahrung in einer professionellen Küche sammeln können. • Kalter Kopf, heiße Zubereitung – In stressigen Situationen behältst du den Überblick und redest nicht lange um den heißen Brei, sondern packst direkt an! • Gesund fürs Herz und den Gaumen – Du hast ein gutes Gespür für das Besondere und liebst es, wenn andere dein Gericht genießen. • Wochenendarbeit? Kein Ding! – In der Gastronomie gehört das hin und wieder einfach dazu. Dafür bieten wir dir faire Zuschläge und Freizeitausgleich an den Wochentagen. • Du bist körperlich für den Einsatz in Küche und Veranstaltungsbetrieb belastbar. Das erwartet dich bei uns • Eine Top Verkehrsanbindung am Arbeitsort Nürnberg Messe – inklusive bezuschusstes Jobticket. • Ein Genuss-Budget zum Gratisessen auf dem gesamten Messegelände. • Exklusive Mitarbeiterrabatte: Zugang zu über 600 Shops und Marken über unser Corporate-Benefits-Programm. • Zuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit. • Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten nach individuellem Bedarf. • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit internationaler Atmosphäre. • Die Chance, Veranstaltungen in ganz Nürnberg mitzugestalten. • Ein Arbeitsplatz bei einem Unternehmen mit klarer Mission: „Menschen verbinden und kulinarisch begeistern“. Bewerbung Matthias Mackeldey • Personalabteilung -