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Misión El cocinero es responsable de la elaboración y preparación de los platos según los estándares establecidos para cada evento, asegurando la calidad, el sabor y la presentación en cada servicio. Funciones principales Elaborar platos siguiendo las recetas y directrices marcadas por el jefe de cocina Preparar y organizar la mise en place necesaria para el servicio Controlar los tiempos de cocinado para garantizar un servicio ágil y coordinado Asegurar la calidad, sabor y presentación de cada elaboración Colaborar en la recogida, limpieza y organización tras el servicio o evento Mantener el orden y la limpieza en su área de trabajo Colaborar con el resto del equipo de cocina para un servicio eficiente Controlar el uso adecuado de materias primas y evitar desperdicios Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria Perfil requerido Experiencia previa como cocinero/a en especial en la partida de arroces Conocimiento de técnicas básicas de cocina Capacidad para trabajar bajo presión Organización y atención al detalle Trabajo en equipo y actitud colaborativa Compromiso con la calidad del producto Capacidad de adaptación a la agenda del centro de trabajo: de lunes a domingo por turnos rotativos Qué valoramos Experiencia en catering o eventos Rapidez y precisión en la ejecución Conocimiento de diferentes tipos de cocina Actitud proactiva y resolutiva