Chef(fe) de Rang Restaurant Polyvalent(e) en réception (H/F)
Lelienlocal
| Company | Lelienlocal |
| Category | Hospitality |
| Location | Autrans-Méaudre en Vercors |
| Remote | — |
| Employment | Not stated |
| Level | Not stated |
| Salary | Not stated by the employer |
| First seen | 3 Aug 2026 (the employer did not state a posting date) |
| Last verified | 11 Aug 2026 |
| Source | The employer's own careers page (company_site) |
Description
38 - Autrans-Méaudre en Vercors
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Offre n° 211CDFB Chef(fe) de Rang Restaurant Polyvalent(e) en réception (H/F)
38 - Autrans-Méaudre en Vercors
Actualisé le 28 juillet 2026
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L'Hôtel Restaurant La Buffe recrute un(e)Chef(fe) de Rang Polyvalent(e), pour compléter et renforcer son équipe. Ce poste demande une polyvalence réception (formation assurée si besoin)
L'établissement situé au cœur du parc national du Vercors, dispose de 22 chambres (pouvant accueillir jusqu'à 70 personnes) et propose une restauration faite maison à partir de produits locaux.
Vous travaillerez au sein d'une équipe à taille humaine (7 personnes : 2 en salle/réception, 3 en cuisine, 2 en étages) mais avec un véritable niveau d'exigence en termes de qualité de service.
Logement possible à négocier lors de l'entretien.
Repas fourni pendant les jours de travail.
Description du poste
39h/semaine avec 2 jours de repos consécutifs
1 à 3 jours de travail en autonomie complète pendant les repos du gérant
Vous effectuerez les missions suivantes :
RECEPTION (en autonomie) 30% du temps
• L'accueil téléphonique et la prise de réservations (téléphone, internet).
• La gestion des arrivées (check-in).
• Vous assurez un accueil chaleureux aux résidents de l'Hôtel et les renseignez sur les services et les possibilités d'activité à leur arrivée et pendant leur séjour.
• La facturation et l'encaissement des notes (check-out)
• Préparation des séjours futurs, communication email et téléphone
SERVICE 40% du temps
• Dressage des tables
• Accueil des clients
• Prise des commandes
• Service des boissons et plats au plateau
• Vous veillez au bon déroulement du service
• Débarrassage et nettoyage des tables + salle
• Facturation / encaissements
PETIT-DEJEUNER 30% du temps
• Vous assurez la mise en place, l'accueil, le service et le débarrassage du petit déjeuner, proposé en buffet
Horaires types :
1 jour : 15h30 - 22h00
4 jours : 8h - 11h / 15h30 - 22h00
Profil souhaité
• Vous êtes avez un bon relationnel client et souhaitez participer à une prestation de qualité
• Ponctuel.le, organisé.e, autonome, rigoureux.euse, vous êtes doté.e d'un esprit d'équipe affirmé. Vous avez une première expérience sur ce type de poste.
• Vous avez des notions d'anglais
• Vous avez une expérience comme chef(fe) de rang à minima sur une saison ou une solide expérience comme serveur(euse)
Salaire mensuel NET compris entre 1700€ et 2100€ , à convenir en fonction de l'expérience et du besoin en logement
Lieu du poste : En présentiel
Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine
Travail en horaires décalés
Horaires annuels
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
• Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2700.0 Euros sur 12 mois
• Hébergement
• à convenir selon expérience et besoin ou non de logement
Déplacements
Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
• 6 Mois Cette expérience est indispensable
Formations
• Bac+2 ou équivalents Restauration
• Bac ou équivalent Restauration
Compétences
• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• Prendre une commande client Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Cette compétence est indispensable
Langue
• Anglais
Savoir-être professionnels
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Avoir le sens du service
Informations complémentaires
• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
LUMIERES
6 à 9 salariés
Site internet
http://www.la-buffe.fr
M. CYRIL VANTARD
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