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Les Prés d'Eugénie , établissement d’exception, rassemblant deux restaurants prestigieux – le Restaurant Michel Guérard * (3 étoiles Michelin, 5 Toques Gault & Millau) et L’Orangerie (1 étoile Michelin) – recherchent un(e) Chef(fe) de Partie pour rejoindre leur brigade de cuisine lors de la saison 2026. Expérimenté(e), motivé(e) et responsable, sous la responsabilité du Chef de Cuisine, Hugo Souchet (Instagram @hugosouchet) et de ses adjoints vous participez activement à la mise en place nécessaire et au bon déroulement des services. Missions : Sous la direction du Chef de Cuisine et dans le respect parfait des procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur • Mise en place et préparation des mets, assisté(e) par votre équipe. • Responsabilité du service dans votre partie. • Nettoyage de l'équipement et du poste de travail. • Participation au parcours de création avec le Chef de Cuisine et ses Adjoints. Caractéristiques du Poste : • CDI 39h/semaine (heures supplémentaires payées ou récupérées) • Poste a pourvoir à compter de mars 2026. • Salaire : Entre 2100 € / 2450 € bruts par mois en fonction du profil et de l'expérience. • Travail en équipe enrichissant et professionnellement gratifiant (produits d'exception, lien avec les producteurs) • Travail en continu ou coupure • Parcours d’accompagnement et d’intégration dans l’univers des Prés d’Eugénie. • Tâches variées • 2 jours de repos hebdomadaire Qualités requises • Formation solide aux bases de la cuisine • Expérience dans des postes similaires • Goût pour l’excellence • Sens de l’organisation • Dynamisme, proactivité, solidarité avec l’équipe • Rigueur et sens du détail • Chaleur humaine et responsabilité Avantages collaborateurs : • Avantage en nature nourriture • Pourboires • Complémentaire Santé + Prévoyance • Régime de participation aux bénéfices de l'entreprise • Tarifs préférentiels dans nos restaurants et hôtels pour vous et votre famille • Avantages Carte Relais Team. Séjour dans les Relais et Châteaux dans le Monde à un Tarif Préférentiel (100 € la nuit avec le petit déjeuner, sous conditions), à partir de la deuxième saison