Job Opportunities API

Als Chef de Rang assisteer je de maître d'hôtel en speel je een belangrijke rol in het organiseren en vlekkeloos laten verlopen van de zaalservice. Jouw taken: Het aansturen en begeleiden van het zaalteam (rang- of rijleiders), inclusief het geven van heldere instructies. Een efficiënte werkverdeling en kwaliteitscontrole volgens de richtlijnen van de maître d'hôtel. Toezien op het voorkomen en de houding van het zaalpersoneel – jij bent een ambassadeur van stijl en professionaliteit. De volledige mise-en-place van de zaal, het dienstmateriaal en de bediening verzorgen. Een vlotte service garanderen: bijsturen waar nodig én zelf de handen uit de mouwen steken.   Je werkt zowel doordeweeks als in het weekend, afhankelijk van de planning. Hierbij is service coupé van toepassing. Eerste ervaring als chef de rang/eerste kelner Organisatorisch sterk en het vermogen om een team te kunnen aansturen. Oog voor detail en timing, kwaliteitsgericht, klantentevredenheid is een echte prioriteit. Ervaren 'people manager' die het team inspireert, ontwikkelt en vooruit helpt, altijd met respect voor de medewerkers. Resultaatgericht, met een sterk gevoel voor samenwerking en als echte teamplayer. Tweetalig (Nederlands en Frans), met een goede kennis van het Engels. Afgestudeerd aan een hotelschool of gelijkwaardige ervaring.