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Ti piacerebbe far parte di un'azienda innovativa ed in costante crescita, che gestisce più di 30 hotel e residence in Europa? Vorresti sentirti protagonista e dare il tuo contributo nel creare esperienze indimenticabili per i nostri ospiti? Falkensteiner Hotels & Residences accoglie tutti i nuovi assunti in un team dinamico e aperto che valorizza sia l'innovazione che la tradizione. Non vediamo l'ora di conoscerti e di darti presto il benvenuto nel nostro team Falkensteiner Hotel & Spa Jesolo in qualità di: Chef de Partie (Capo partita) (m/f/d) I TUOI COMPITI SARANNO: • Assistenza al Restaurant Manager, allo Chef de Cuisine o al Sous Chef • Responsabilità della preparazione e dell'impiattamento di pietanze calde o fredde per buffet, banchetti, menù alla carta o servizio in camera • Svolgimento di attività amministrative all'occorrenza • Pianificazione e organizzazione delle attività in ciascun ambito • Controllo professionale delle materie prime consegnate e loro lavorazione efficiente • Stesura di menù fisso o alla carta o delle offerte del giorno secondo la stagionalità degli alimenti • Rispetto della normativa HACCP nella cucina • All'occorrenza, svolgimento di attività amministrative a sostegno del Restaurant Manager, dello Chef de Cuisine o del Sous Chef DA TE CI ASPETTIAMO: • Esperienza lavorativa di almeno 3 anni • Formazione professionale completata come cuoco/a oppure operatore/trice alberghiero/a • Conoscenza del tedesco e dell'inglese • Solide conoscenze dei prodotti alimentari • Buon orientamento ai servizi e alla qualità • Eccellente capacità di comunicare e di lavorare in team • Atteggiamento positivo, approccio pragmatico ed elevata propensione al problem solving • Prima esperienza come leader costituisce titolo preferenziale NOI TI OFFRIAMO: • Onboarding all-inclusive per un buon inizio di lavoro • Pasti sani ed equilibrati per il personale nel nostro ristorante per i dipendenti • Pianificazione e supporto dello sviluppo individuale attraverso formazione interna ed esterna e opportunità di sviluppo • Opportunità di esposizione incrociata in altri hotel Falkensteiner • Opportunità per contribuire a plasmare il futuro in un ambiente di lavoro dinamico e aperto • Destinazione attraente per attività sportive e ricreative • Tariffa per i membri del team e tariffe speciali per famiglia e amici con ulteriori sconti su cibo e bevande • Ulteriori vantaggi trovi qui: https://www.falkensteiner.com/it/datore-lavoro#vantaggi Per questa posizione offriamo una retribuzione lorda mensile a partire da Euro 1.713,77 corrisposta su 14 mensilità, in conformità al Contratto Collettivo Nazionale di Lavoro del settore Turismo e Alberghiero, con possibilità di riconoscere una retribuzione superiore, commisurata al livello di formazione, alle competenze e all’esperienza professionale maturata. Si prega di candidarsi esclusivamente tramite il pulsante "Invia la domanda di lavoro". Non vediamo l'ora di ricevere la tua candidatura! CONTATTO: Falkensteiner Hotel & Spa Jesolo * Piazza Le Corbusier, 6 · I- 30016 Lido di Jesolo (VE) - Italy Dai un'occhiata al tuo futuro posto di lavoro: https://www.falkensteiner.com/it/carriera